Resep: Sempurna Steak Ayam | Homemade

Steak Ayam | Homemade.

Kamu dapat memasak Steak Ayam | Homemade menggunakan 31 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Steak Ayam | Homemade

1. 🢂 dari Bahan Ayam :.
2. 🢂 2 dari Dada Fillet (potong pipih masing-masing 2 bagian).
3. 🢂 1 buah dari Jeruk Nipis.
4. 🢂 1/4 sdt dari Garam.
5. 🢂 dari Minyak Goreng (secukupnya).
6. 🢂 dari Bahan Adonan Tepung Kering :.
7. 🢂 100 Gram dari Tepung Bumbu Serbaguna.
8. 🢂 2 sdm dari Tepung Terigu.
9. 🢂 2 sdm dari Meizena.
10. 🢂 1 sdt dari Lada bubuk.
11. 🢂 dari Bahan Adonan Pencelup Basah :.
12. 🢂 2 Butir dari Telur kocog lepas.
13. 🢂 1/8 sdt dari Garam.
14. 🢂 1/8 sdt dari Lada bubuk.
15. 🢂 dari Bahan Brown Sauce.
16. 🢂 1/2 dari Bawang Bombay Cincang.
17. 🢂 2 Siung dari Bawang Putih cincang.
18. 🢂 1 sdt dari Kecap Inggris (skip).
19. 🢂 1 sdm dari Kecap Manis.
20. 🢂 1 sdm dari Saus Tiram.
21. 🢂 1 sdm dari Saus Tomat.
22. 🢂 1 sdt dari Lada hitam.
23. 🢂 1 sdm dari Gula.
24. 🢂 1 sdt dari Garam.
25. 🢂 350 ml dari Kaldu Sapi.
26. 🢂 1 sdm dari Maizena (larutan sedikit air).
27. 🢂 2 sdm dari Margarin (untuk menumis).
28. 🢂 dari Pelengkap.
29. 🢂 dari Wortel (rebus).
30. 🢂 dari Kentang (Goreng).
31. 🢂 dari Buncis (me: Kembang Kol).

Cara pembuatan Steak Ayam | Homemade

1. Cuci bersih ayam, kucuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit di dlm kulkas, sisihkan. (marinasi).
2. Siapkan Adonan Tepung Kering : Campur rata tepung Terigu, Maizena dan Lada halus, sisihkan. Kemudian siapkan Adonan Pencelup Basah: kocog lepas telur, beri sedikit garam dan Lada halus, sisihkan..
3. Panaskan minyak goreng. Ambil sepotong dada ayam, celup kedalam Adonan basah. Kemudian baluri ayam dengan bahan Adonan kering Ulangi kembali dua cara tsb, tekan cubit2 agar krispi..
4. Pastikan minyak benar-benar panas, baru kemudian goreng ayam hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
5. Cara membuat Brown souce: Panaskan Margarin tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan kecap Inggris, kecap manis, saous tomat, saous tiram, Lada, gula & garam aduk hingga merata. Masukkan air Kaldu dan aduk hingga mendidih..
6. Hidangan siap untuk disajikan. "Selamat Menikmati". Yummy 😋.