Bagaimana cara Persiapan Lezat Fried Chicken Steak Saus Jamur

Fried Chicken Steak Saus Jamur.

Kamu dapat memasak Fried Chicken Steak Saus Jamur menggunakan 26 bahan dan 17 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Fried Chicken Steak Saus Jamur

1. 🢂 dari Bahan :.
2. 🢂 4 potong dari Fillet Dada Ayam/Paha Ayam Atas dan Bawah.
3. 🢂 dari (me : fillet dada ayam).
4. 🢂 4 siung dari Bawang Putih Parut.
5. 🢂 dari (me : dihaluskan dengan uleg an).
6. 🢂 2 sdt dari Merica Bubuk.
7. 🢂 2 sdt dari Garam.
8. 🢂 dari Lapisan :.
9. 🢂 100 gr dari Tepung Terigu.
10. 🢂 2 buah dari Putih Telur (kocok hingga berbuih).
11. 🢂 200 gr dari Tepung Panir.
12. 🢂 dari Saus Jamur :.
13. 🢂 4 sdm dari Mentega (me : Margarine).
14. 🢂 40 gr dari Bawang Bombay Cincang.
15. 🢂 10 buah dari Jamur Kancing/Champignon diiris tipis.
16. 🢂 dari (me : 15 buah karena kecil-kecil).
17. 🢂 dari (me menggunakan jamur champignon kemasan).
18. 🢂 2 sdm dari Tepung Terigu.
19. 🢂 1 liter dari Susu Cair (bisa 700 ml saja).
20. 🢂 4 sdm dari Saus BBQ.
21. 🢂 1 sdt dari Merica Hitam, tumbuk kasar.
22. 🢂 2 sdt dari garam.
23. 🢂 dari Pelengkap :.
24. 🢂 dari Buncis Potong Kecil, blansir.
25. 🢂 dari Saya memakai sayuran beku berisi :.
26. 🢂 dari Buncis, wortel, jagung, dan kacang polong.

Langkah-langkah pembuatan Fried Chicken Steak Saus Jamur

1. Siapkan bahan untuk fried Chicken.
2. Haluskan bawang putih, merica, dan garam, sisihkan.
3. Pukul-pukul fillet ayam, agar tipis (me menggunakan ulegan).
4. Lumuri fillet ayam dengan bumbu halus, sambil diremas-remas/ dipijit-pijit sampai bumbu rata.
5. Balur tipis-tipis seluruh permukaannya dengan tepung terigu.
6. Celupkan dalam kocokan putih telur.
7. Baluri dengan tepung panir, lalu diamkan, sampai tepung panis agak kering. (me : simpan ke dalam wadah, tutup, masukkan ke kulkas minimal 1 jam, agar tepung panir set, dan bumbu meresap).
8. Goreng hingga matang (kuning kecoklatan) dalam minyak panas dan banyak, menggunakan api sedang cenderung kecil, tiriskan.
9. Siapkan dan rebus sayuran. Dan tiriskan.
10. Siapkan bahan saus.
11. Panaskan margarine, lalu tumis bawang bombay hingga layu.
12. Masukkan jamur, masak hingga kecokelatan.
13. Taburi terigu, aduk rata.
14. Tuangi susu, aduk.
15. Tambahkan bumbu (saus BBQ, merica tumbuk, garam) aduk rata hingga kental, test rasa, didihkan sebentar. Lalu angkat.
16. Tata sayuran dan ayam di atas piring, boleh ditambah kentang atau yang lain, suka-suka. (me : menambahkan kentang wedges). Kemudian siram dengan saus Jamur.
17. Siap dinikmati, eehhmmm yummy.