Kue Bawang/Stik Bawang.
Kamu dapat memasak Kue Bawang/Stik Bawang menggunakan 11 bahan dan 9
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Kue Bawang/Stik Bawang
- 🢂 1 kg dari tepung terigu serbaguna.
- 🢂 150 gram dari bawang merah, iris.
- 🢂 50 gram dari bawang putih, iris.
- 🢂 50 gram dari seledri, iris.
- 🢂 100 gram dari margarin.
- 🢂 400 ml dari santan.
- 🢂 2,5 sdt dari garam.
- 🢂 1/4 sdt dari kaldu bubuk.
- 🢂 dari Bumbu halus :.
- 🢂 50 gram dari cabe merah keriting.
- 🢂 20 gram dari jahe.
Langkah-langkah pembuatan Kue Bawang/Stik Bawang
- Dalam wadah, masukkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan seledri. Aduk rata. Sisihkan..
- Goreng bawang merah dan bawang putih sampai setengah kering. Tiriskan..
- Kemudian blender sebentar bawang yg sudah digoreng. Supaya agak halus..
- Masukkan bawang yang sudah digoreng dan bumbu halus kedalam wadah berisi tepung. Aduk rata..
- Tuangkan santan. Campur rata adonan..
- Tambahkan margarin, uleni adonan sampai tercampur rata. Lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian..
- Kemudian gilas adonan. Saya pakai ampia ketebalan no 3. Lalu potong-potong adonan..
- Panaskan minyak. Goreng kue bawang sampai matang kecoklatan..
- Renyah dan wangi bawangnya kerasa😁.
