Crispy chicken steak with mushroom sauce. Grilled NY Strip Steak with Crispy Shallots and Mushroom Marsala SauceFood Done Light. For the crispy-skinned chicken, remove the bone from each chicken thigh and pierce the skin with a knife. Heat the stock in a deep frying pan.
I think its flavor rivals that of many full-fat entrees found in fancy BEST chicken with mushroom sauce ever!!
This is one of my families' favorite meals and it's so easy!!
We have it almost every week!
Kamu dapat harus Crispy chicken steak with mushroom sauce menggunakan 22 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Crispy chicken steak with mushroom sauce
- 🢂 1 kg dari ayam fillet.
- 🢂 secukupnya dari garam, merica bubuk, kaldu bubuk.
- 🢂 1 butir dari telur kocok lepas.
- 🢂 secukupnya dari Minyak goreng.
- 🢂 dari Pelapis :.
- 🢂 5 sdm munjung dari tepung terigu (me : 10 sdm).
- 🢂 1 sdm dari tepung maizena (me : 2 sdm).
- 🢂 secukupnya dari kaldu bubuk, merica bubuk.
- 🢂 dari Saus Jamur :.
- 🢂 1/2 buah dari bawang Bombay.
- 🢂 2 siung dari bawang putih.
- 🢂 5 buah dari jamur kancing (me : 7 buah).
- 🢂 2 sdm dari saus tiram.
- 🢂 2 sdm dari saus tomat.
- 🢂 1 sdm dari saus kecap Inggris.
- 🢂 1 sdm dari kecap manis.
- 🢂 secukupnya dari garam, gula.
- 🢂 1 sdm dari tepung maizena larutkan dengan sedikit air.
- 🢂 dari Pelengkap :.
- 🢂 250 gram dari kentang goreng.
- 🢂 250 gram dari buncis rebus.
- 🢂 200 gram dari wortel rebus.
A highly versatile creamy Mushroom Sauce for steak, chicken, pork chops and other seared proteins. Luxurious yet incredibly simple to make. You'll want to put this creamy Mushroom Sauce on everything! Serve on a platter with the mushroom sauce spooned over I was worried that the chicken wouldn't stay crispy through the cooking process but it came out order fully crispy.
Langkah-langkah pembuatan Crispy chicken steak with mushroom sauce
- Siapkan semua bahan, daging fillet ayam diiris kemudian di pukul pukul supaya bumbu marinasi lebih meresap. Tambahkan merica, garam, kaldu bubuk aduk hingga rata diamkan minimal 30 menit dalam kulkas..
- Kentang kupas potong potong rendam dalam air supaya tidak hitam. Goreng dalam minyak, tiriskan sisihkan..
- Wortel kupas potong potong rebus, buncis juga potong potong rebus sebentar. Tiriskan sisihkan..
- Siapkan campuran bahan pelapis tepung terigu dan tepung maizena tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk. Siapkan telur kocok lepas, celupkan ayam yang sudah dimarinasi kedalam tepung..
- Kemudian celupkan kedalam telur kocok lepas gulingkan kembali kedalam tepung sambil dicubit cubit supaya keriting. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan kedua sisinya. Angkat tiriskan dan sisihkan..
- Untuk saus siapkan jamur kancing cuci iris iris, bawang Bombay dan bawang putih cincang halus. Kemudian tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum..
- Masukkan jamur kancing aduk sampai layu, tambahkan air masukkan semua bumbu bumbu saus tomat, kecap Inggris, saus tiram, kecap manis, garam, gula. Siapkan larutan tepung maizena, tuang kedalam saus, aduk sampai masak kental koreksi rasa sisihkan..
- Sajikan Crispy Chicken Steak With Mushroom Sauce dalam piring dengan pelengkap kentang goreng, dan sayuran rebus (wortel & buncis) siram dengan saus tambahkan sambal cabe instan mantul 🤤 serasa makan di resto. Happy cooking 💪.
The sauce did come out a bit thicker. This creamy mushroom sauce goes exceptionally well with beef, as well as chicken. The recipe has been adapted from my debut cookbook, The Amazing sauce - I've made it several times now with eye fillet steak and it's that good I can no longer order a steak with mushroom sauce when we go. sauce and Worcestershire sauce and add this mixture to the fried mushroom. Bring it to boil and add fresh cream and pepper to taste. Keep turning the sides and press it gently so that the steak cooks through and turns light brown color on.
