Korean Chicken Steak with Cheese Sauce.
Kamu dapat memasak Korean Chicken Steak with Cheese Sauce menggunakan 28 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Korean Chicken Steak with Cheese Sauce
- 🢂 250 gr dari fillet dada ayam.
- 🢂 1 sdm dari air perasan jeruk nipis.
- 🢂 1 sdm dari air perasan jeruk lemon.
- 🢂 1/2 sdt dari garam.
- 🢂 1 sdt dari lada hitam bubuk.
- 🢂 1 sdt dari lada putih bubuk.
- 🢂 1 butir dari telur ayam, kocok lepas.
- 🢂 secukupnya dari Minyak.
- 🢂 dari Bahan pelapis.
- 🢂 1/2 sdt dari garam.
- 🢂 1 sdt dari lada hitam bubuk.
- 🢂 1 sdt dari lada putih bubuk.
- 🢂 200 gr dari tepung terigu.
- 🢂 50 gr dari tepung maizena.
- 🢂 dari Saus Korea.
- 🢂 1/2 ruas dari jahe, parut.
- 🢂 2 siung dari bawang putih, parut.
- 🢂 3 sdm dari saus sambal.
- 🢂 3 sdm dari saus tomat.
- 🢂 3 sdm dari saus tiram.
- 🢂 3 sdm dari madu.
- 🢂 3 sdm dari gula pasir.
- 🢂 dari Saus keju.
- 🢂 2 sdm dari mentega.
- 🢂 1 sdm dari tepung terigu.
- 🢂 200 ml dari susu cair.
- 🢂 50 gr dari keju cheddar parut.
- 🢂 1 sdt dari lada hitam bubuk.
Langkah-langkah pembuatan Korean Chicken Steak with Cheese Sauce
- Potong fillet ayam memanjang, cuci bersih lalu lumuri dengan air jeruk nipis, garam, lada hitam, lada putih, biarkan 15 menit.
- Balurkan fillet ke telur, lalu ke bahan pelapis sampai terlumuri rata, goreng dalam minyak yang sudah panas (pastikan ayam terendam), goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Tumis jahe dan bawang putih hingga harum, masukan saus sambal, saus tomat, saus tiram, gula, dan madu, masak hingga mengental dan menjadi karamel. Lalu masukkan fillet dada ayam, aduk hingga ayam terlumuri saus dengan rata. Sajikan dalam piring.
- Saus keju: lelehkan mentega, beri tepung terigu, aduk rata hingga tidak menggumpal, masukkan susu cair, keju parut, lada hitam, aduk rata dan masak hingga matang dan mengental. Lalu siramkan ke atas ayam. Lalu kucuri dengan perasan jeruk lemon. Sajikan..
