Resep: Sempurna Chicken Steak ala Mommy Qianna

Chicken Steak ala Mommy Qianna.

Kamu dapat harus Chicken Steak ala Mommy Qianna menggunakan 17 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Chicken Steak ala Mommy Qianna

1. 🢂 1/2 kg dari Ayam tanpa tulang.
2. 🢂 7 buah dari Bawang merah (berukuran kecil).
3. 🢂 3 buah dari Bawang putih (berukuran sedang).
4. 🢂 1/2 kg dari Kentang.
5. 🢂 1/4 kg dari Wortel.
6. 🢂 1/4 kg dari Buncis.
7. 🢂 2 sdm dari Tepung maizena (larutkan dengan air).
8. 🢂 1 sdm dari Gula.
9. 🢂 1 sdt dari Garam.
10. 🢂 1 bungkus dari Kaldu jamur merang rasa sapi.
11. 🢂 dari Lada.
12. 🢂 1 bungkus dari Saori lada hitam.
13. 🢂 dari Air.
14. 🢂 3 buah ukuran kecil dari Tomat.
15. 🢂 2 sdm dari Saus tomat.
16. 🢂 1 bungkus dari Tepung kriuk ayam.
17. 🢂 dari Minyak untuk menggoreng dan menumis.

Cara pembuatan Chicken Steak ala Mommy Qianna

1. Kukus (Wortel, Kentang, dan buncis yang sudah dipotong sesuai selera 3/4 matang agar tetap kriuk. Angkat lalu tiriskan).
2. Fillet ayam yang sudah di cuci sesuai selera, beri lada dan garam, diamkan selama kurang lebih 5menit..
3. Buat 2 adonan kering dan basah dari tepung kriuk, lalu masukkan ayam yang sudah di fillet kedalam tepung basah lalu pijat", setalah itu masukkan kedalam tepung kriuk kering dan pijat". Sisihkan.
4. Siapkan minyak panas untuk menggoreng ayam fillet yang sudah di beri tepung basah dan kering. Masukkan ayam dan tunggu hingga kuning keemasan, jika sudah angkat dan tiriskan..
5. Selanjutnya potong kentang sesuai selera, lalu goreng, tunggu hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan, beri sedikit lada dan garam diatasnya..
6. Selanjutnya, Rebus tomat hingga kulit mengelupas, angkat dan tiriskan sampai dingin, pisahkan antara kulit, daging dan biji (yang kita pakai cuma daging tomat) lalu cincang halus..
7. Lalu panaskan minyak untuk menumis bawang putih, bawang merah yang sudah di iris tipis", masukkan keduanya tunggu hingga harum, setelah harum masukkan tomat yang sudah dipisahkan antara kulit dan biji..
8. Setelah itu masukkan air secukupnya. Lalu masukkan saori lada hitam, gula, garam, lada, kaldu jamur merang dan saus tomat. Tunggu hingga mendidih..
9. Terakhir masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, tunggu hingga mengental, cicipi dan koreksi..
10. Jika sudah pas, saring sausnya dan siap untuk di hidangkan bersama ayam fillet, sayur serta kentang goreng. Silahkan mencoba bundaa.. 🥰.