Crispy Chicken Steak ala saya 🍗🍟🥕.
Kamu dapat harus Crispy Chicken Steak ala saya 🍗🍟🥕 menggunakan 27 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Crispy Chicken Steak ala saya 🍗🍟🥕
- 🢂 dari Setengah kilo dada ayam fillet pukul2 hingga rata.
- 🢂 dari Bumbu ungkep ayam 3mnt :.
- 🢂 3 lembar dari daun pandan ikat.
- 🢂 Seruas dari jahe parut.
- 🢂 Sehelai dari daun serai geprek.
- 🢂 2 lembar dari daun jeruk iris tipis.
- 🢂 Sehelai dari seledri.
- 🢂 Sebatang dari daun bawang.
- 🢂 5 sdm dari air.
- 🢂 dari Bumbu rendaman ayam dan saos (bagi 2) :.
- 🢂 9 sdm dari saos sambal jawara ekstra hot.
- 🢂 11 sdm dari saos lada hitam saori.
- 🢂 7 sdm dari kecap manis.
- 🢂 4 sdm dari bon cabe.
- 🢂 2 batang dari seledri iris tipis.
- 🢂 2 batang dari bawang prei iris tipis.
- 🢂 2 butir dari cengkih.
- 🢂 2 batang dari kayu manis.
- 🢂 dari (Jika tak suka cengkih dan kayu manis boleh diskip).
- 🢂 dari untuk saos bumbu ini tinggal ditambah kaldu ayam dr tulang ayam.
- 🢂 2 sdm dari maizena.
- 🢂 dari Tepung terigu untuk celupan ayam.
- 🢂 dari Boleh ditambah 1 butir telur.
- 🢂 dari Bahan pelengkap.
- 🢂 dari Wortel kukus potong korek api.
- 🢂 dari Kentang kukus potong korek api.
- 🢂 Irisan dari seledri.
Langkah-langkah pembuatan Crispy Chicken Steak ala saya 🍗🍟🥕
- Bersihkan ayam fillet pisahkan daging dan tulangnyarendam dan kukus ayam ke d dalam bumbu ungkep 3mnt, matikan api diamkan 20mnt.
- Masukkan kedalam bumbu rendaman selama setengah jam lalu lumuri dgn telur dan tepung terigu, buat saos dgn bumbu rendaman yg sdh dibagi 2 tadi. Tambahkan air kaldu dan maizena, dinginkan.
- Goreng ayam yg telah dilumuri tepung dgn api kecil sambil mengukus kentang dan wortel, stlh semua matang sajikan di piring saji.
- Selamat mencoba smg sukses.
