Resep: Selera Ayam Geprek / Ayam KFC

Ayam Geprek / Ayam KFC.

Kamu dapat harus Ayam Geprek / Ayam KFC menggunakan 23 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Ayam Geprek / Ayam KFC

1. 🢂 1/2 kg dari ayam (potong sesuai selera).
2. 🢂 Secukupnya dari minyak goreng.
3. 🢂 dari Bumbu marinasi :.
4. 🢂 3 siung dari bawang putih (haluskan).
5. 🢂 1 sdt dari kaldu bubuk.
6. 🢂 1 sdm dari air jeruk nipis.
7. 🢂 250 ml dari air.
8. 🢂 dari Bahan pencelup :.
9. 🢂 300 ml dari air es.
10. 🢂 1 sdm dari susu bubuk.
11. 🢂 dari Tepung kering :.
12. 🢂 300 gr dari tepung terigu.
13. 🢂 1 sdm dari tepung maizena.
14. 🢂 1 sdt dari kaldu bubuk.
15. 🢂 1 sdt dari garam (boleh ditambah kalo suka asin).
16. 🢂 1 sdt dari lada bubuk (aku skip lg gaada,atau boleh ganti cabe bubuk).
17. 🢂 dari Bahan sambal :.
18. 🢂 100 gr dari cabe merah keriting.
19. 🢂 5 buah dari cabe caplak / rawit merah (kalo disini namanya caplak 😁).
20. 🢂 2 siung dari bawang putih.
21. 🢂 5 butir dari bawang merah.
22. 🢂 1 buah dari tomat ukuran kecil.
23. 🢂 Secukupnya dari garam dan gula pasir.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Geprek / Ayam KFC

1. Masukkan ayam dalam wadah tertutup dan campur dengan bumbu marinasi, simpan dalam kulkas selama min 1 jam.
2. Siapkan bahan pencelup dan tepung kering. Masukkan ayam ke tepung kering,pastikan seluruh permukaan ayam terbalur tepung kering lalu celupkan kedalam bahan pencelup dan balurkan kembali ke tepung kering, celupkan lagi ke bahan pencelup, dan balurkan lagi ke tepung kering (2x pencelupan, 3x baluran tepung kering) tidak perlu diremas ya, cukup di bolak balik saja dalam tepung kering.
3. Panaskan minyak (aku pake panci biar tenggelam sempurna) goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
4. Buat sambal : goreng bahan sambal kecuali garam dan gula dengan sedikit minyak smpai layu. Giling / ulek tambahkan garam dan gula, geprek ayam diatas smbal dan tata di piring, siap disajikan..
5. Atau mau digoreng aja pake saos jdi ayam ala KFC 😄.