Ayam Kentucky Homemade.
Kamu dapat harus Ayam Kentucky Homemade menggunakan 12 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Ayam Kentucky Homemade
- 🢂 1/2 kg dari daging ayam.
- 🢂 4 siung dari bawang putih, haluskan.
- 🢂 1/2 sdt dari lada bubuk.
- 🢂 1 sdt dari garam.
- 🢂 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- 🢂 dari Bahan Pelapis Kering :.
- 🢂 320 gr dari tepung terigu.
- 🢂 80 gr dari maizena.
- 🢂 1/2 sdt dari baking powder.
- 🢂 dari Bahan Pelapis Cair :.
- 🢂 1 btr dari telur.
- 🢂 100 ml dari air.
Cara pembuatan Ayam Kentucky Homemade
- Potong2 daging ayam sesuai selera, kemudian campur dengan bumbu, diamkan min 30 menit (saya diamkan seharian).
- Campur semua bahan pelapis kering, aduk rata, sisihkan.
- Kocok lepas telur, tambahkan air, aduk sampai tercampur rata.
- Ambil 2 atau 3 potong ayam, balur dg pelapis kering, kemudian celupkan kedalam pelapis cair.
- Balur kembali dg pelapis kering, kemudian aduk2 +/- 3 menit (tdk perlu diremas2 atau di cubit2, cukup diaduk saja).
- Ulangi langkah diatas sekali lagi, kemudian tepuk2 sebelum digoreng untuk menghilangkan tepung yg tdk menempel.
- Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan (cukup 1x balik saja), angkat, tiriskan.
