Ayam Goreng KFC.
Kamu dapat harus Ayam Goreng KFC menggunakan 23 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Ayam Goreng KFC
- 🢂 5 potong dari daging Ayam(sesuai selera).
- 🢂 1/2 SDM dari garam.
- 🢂 dari 1 Bahan lumuran tepung.
- 🢂 6 SDM dari tepung terigu.
- 🢂 dari Bahan lumuran tepung 3 dan rempah.
- 🢂 9 SDM dari tepung terigu.
- 🢂 2 sdt dari bawang putih bubuk.
- 🢂 1 sdt dari jahe bubuk.
- 🢂 2 sdt dari cabe bubuk (optional, sesuai tingkat kepedasan).
- 🢂 1 sdt dari lada putih bubuk.
- 🢂 1 sdt dari lada hitam bubuk.
- 🢂 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- 🢂 1 sdt dari garam.
- 🢂 2 sdt dari kaldu bubuk.
- 🢂 2 sdt dari paprika bubuk (optional).
- 🢂 dari Atau menggunakan Rempah Bumbu sederhana.
- 🢂 1 SDM dari garam.
- 🢂 1 SDM dari lada putih.
- 🢂 2 SDM dari kladu bubuk/blok.
- 🢂 dari Bahan celupan basah.
- 🢂 3 SDM dari tepung terigu.
- 🢂 200-300 ml dari air berkarbonasi: sprit dll.
- 🢂 1 SDM dari garam.
Cara pembuatan Ayam Goreng KFC
- Cuci bersih potongan ayam, lumuri dengan garam dan diamkan semalaman atau 3 jam saja di lemari pendingin..
- Siapkan lumuran tepung 1 yang tanpa dicampur bumbu dan rempah..
- Siapkan lumuran tepung 2 yang dicampur dengan bumbu dan rempah..
- Campur bahan celupan basah. Untuk hasil ayam yang crispy, campur bahan celupan basah sesaat sebelum ayam digoreng. Jadi air Sodanya masih dingin..
- Panaskan minyak, kemudian kecilkan api ke nyala sedang..
- Keluarkan ayam dari lemari pendingin. Lumuri dan coqting dengan tepung 1, kemudian masukan ke celepan basah, terakhir coating dengan tepung 2 yang dicampur dengan bumbu dan rempah..
- Goreng sampai kecoklatan dengan api sedang supaya matang sempurna. Ayam goreng KFC siap disajikan. Yum...Joy....