Ayam Kentucky ala KFC.
Kamu dapat harus Ayam Kentucky ala KFC menggunakan 23 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Ayam Kentucky ala KFC
- 🢂 1/2 ekor dari ayam potong jadi 6 potong.
- 🢂 dari b.
- 🢂 dari Bahan rendaman /marinasi:.
- 🢂 1 sdm dari bawang putih bubuk.
- 🢂 1/2 sdt dari pala bubuk.
- 🢂 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- 🢂 1 sdt dari kunyit bubuk.
- 🢂 1 sdt dari garam.
- 🢂 1/2 sdt dari merica bubuk.
- 🢂 1 sdt dari royco rasa ayam.
- 🢂 2 sdt dari cabe bubuk(optional).
- 🢂 dari Bahan pelapis:.
- 🢂 600 gr dari tepung terigu cakra kembar.
- 🢂 2 sdt dari bawang putih bubuk.
- 🢂 2 sdt dari garam.
- 🢂 2 sdt dari penyedap(me:ga pake,optional).
- 🢂 1 sdt dari merica bubuk.
- 🢂 2 sdt dari royco ayam.
- 🢂 1 sdt dari oregano(optional).
- 🢂 1 sdt dari perenyah(me,pake baking powder).
- 🢂 dari Bahan pencelup:.
- 🢂 8 sdm dari tepung kering(diambil dari tepung bahan pelapis).
- 🢂 400 ml dari air dingin /air es.
Cara pembuatan Ayam Kentucky ala KFC
- Campur dan ratakan bumbu marinasi masukan ayam aduk hingga ayam tercampur rata dgn bumbu sisihkan masukan dlm kulkas 30 menit.
- Campur semua bahan pelapis di wadah ckp besar aduk hingga semua bahan tercampur rata,sisihkan.
- Di wadah lain campur semua bahan pencelup hingga halus dan rata sisihkan.
- Ambil sepotong ayam gulingkan kedlm bahan/tepung pelapis cubit hingga agak keriting,kemudian masukan dlm tepung pencelup,angkat masukan lg dlm tepung pelapis hingga rata.
- Goreng ayam yg sdh berbedak dlm minyak yg banyak dan sdh dipanaskan terlebih dahulu,goreng hingga kuning kecoklatan angkat tiriskan siap disajikan dgn saos sambel ato mayones.