Resep: Sempurna Ayam Goreng KFC O.R

Ayam Goreng KFC O.R.

Kamu dapat harus Ayam Goreng KFC O.R menggunakan 17 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ayam Goreng KFC O.R

1. 🢂 500 gr dari daging ayam, potong 8pcs.
2. 🢂 dari Marinasi :.
3. 🢂 1/4 sdm dari ketumbar bubuk.
4. 🢂 1/4 sdm dari lada putih bubuk.
5. 🢂 1/2 sdm dari garam.
6. 🢂 4 siung dari bawang putih cincang halus.
7. 🢂 1 cm dari kunyit (optional, boleh skip).
8. 🢂 4 kotak kecil dari es batu.
9. 🢂 dari Adonan kering :.
10. 🢂 8 sdm dari tepung terigu serbaguna / protein sedamg.
11. 🢂 2 sdm dari tepung jagung / maizena.
12. 🢂 1 sdm dari garam.
13. 🢂 1/2 sdm dari baking soda / soda kue.
14. 🢂 2 sdm dari cabe bubuk.
15. 🢂 dari Adonan basah :.
16. 🢂 250 ml dari susu cair.
17. 🢂 1/4 sdm dari garam.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Goreng KFC O.R

1. Haluskan bumbu marinasi (blander semua, es batu juga masuk), kemudiam marinasi daging ayam, masukkan dalam kulkas selama 1 jam.
2. Campur adonan kering dalam 1 wadah, campur adonan basah dalam 1 wadah lain.
3. Setelah 1 jam, keluarkan ayam dan balur dengan adonan kering.
4. Kemudian celupkan dalam adonan basah.
5. Kemudian balur dengan adonan kering kembali.
6. Celupkan kembali dalam adonan basah.
7. Dan terakhir balur dengan adonan kering (kering-basah-kering-basah-kering), kemudian langsung di goreng dalam minyak panas api sedang.
8. Api jangan terlalu kecil supaya ayam tidak keras (alot), api jangan terlalu besar supaya daging matang merata. Pakai api sedang! Ayam Goreng KFC O.R siap disajikan..
9. Video pembuatan https://youtu.be/7Bf5jfxTRL4.