Bagaimana cara Persiapan makanan enak Hucap (Tahu Kecap) "Khas Kuningan"

Hucap (Tahu Kecap) "Khas Kuningan". Hucap, atau Tahu Kecap, adalah makanan tradisional khas Kuningan semacam Ketoprak atau Kupat Tahu namun sedikit berbeda dalam hal rasa dan penyajiannya. Hucap adalah kependekan dari tahu kecap. Makanan khas kota kuningan ini cara penyajiannya sangat mirip seperti ketoprak atau tahu kupat.

Tahu yang digunakan juga merupakan produksi lokal Kuningan, yang diyakini lebih padat dan gurih. Tahu Kuningan Berukuran Kecil dan Berwarna Cokelat di Bagian Luarnya. Tahu merupakan panganan yang diolah dari biji kedelai melalui proses fermentasi. Kamu dapat harus Hucap (Tahu Kecap) "Khas Kuningan" menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Hucap (Tahu Kecap) "Khas Kuningan"

1. 🢂 4 bh dari tahu putih (me kuning).
2. 🢂 2 bh dari lontong (resep sudah ada).
3. 🢂 dari Kecap manis.
4. 🢂 dari Bawang goreng.
5. 🢂 1 1/2 keping dari gula merah di iris.
6. 🢂 dari Bumbu kacang.
7. 🢂 5 siung dari bawang merah.
8. 🢂 2 siung dari bawang putih.
9. 🢂 10 bh dari cabe kriting merah.
10. 🢂 3 bh dari cabe rawit.
11. 🢂 dari Kacang tanah.
12. 🢂 dari Garam.
13. 🢂 dari Gula pasir.
14. 🢂 dari Gula merah.
15. 🢂 dari Penyedap rasa.
16. 🢂 dari Minyak goreng.

Hucap adalah akronim dari tahu kecap. Hucap kuliner yang tak boleh terlewat saat ke Kuningan. Iya, Hucap memanglah kuliner yang sederhana. Terdiri dari lontong yang diberi potongan tahu lalu diguyur dengan kuah sambal kacang dan kecap yang banyak dan tak lupa taburan bawang goreng.

Cara pembuatan Hucap (Tahu Kecap) "Khas Kuningan"

1. Goreng tahu jangan terlalu kering ya angkat tiriskan..
2. Untuk bumbu kacang :goreng semua bahan bumbu kemudian di haluskan bisa menggunakan blender atau uleg kan masak hingga harum..
3. Beri gula merah,gula pasir, garam,penyedap rasa dan sedikit air aduk-aduk biarkan hingga meresap..
4. Tata tahu dan lontong di piring siram dengan bumbu kacang beri kecap dan bawang goreng siap di santap..

Kupat Tahu / Tahu Kecap (Hucap) adalah makanan khas Kuningan Jawa Barat yang Rasanya tidak bisa saya gambarkan lewat kata - kata. Apalagi hucap buatan ibu saya, empuknya kupat yang dicampur dengan enaknya tahu yang digoreng langsung dan disiram dengan bumbu kacang yang. Hucap yang merupakan akronim dari tahu kecap merupakan panganan yang mengombinasikan tahu putih dengan ketupat sebagai bahan dasarnya. Tahu yang digunakan juga merupakan produksi lokal Kuningan, yang diyakini lebih padat dan gurih. Hucap terdiri dari tahu goreng yang renyah, bumbu kecap tradisional, dan kupat khas Kuningan yang sangat kenyal ketika memasuki mulut.