Stik Bawang.
Kamu dapat harus Stik Bawang menggunakan 15 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Stik Bawang
- 🢂 1 kg dari terigu.
- 🢂 2 sdm dari penuh margarin.
- 🢂 4 butir dari telor (kocok lepas).
- 🢂 dari Daun seledri / Daun jeruk.
- 🢂 Secukupnya dari air.
- 🢂 dari Bumbu halus:.
- 🢂 10 siung dari bawang putih.
- 🢂 3 siung dari bawang merah.
- 🢂 1/4 sdt dari pala bubuk.
- 🢂 1/4 sdt dari merica bubuk.
- 🢂 1 sachet dari royco sapi.
- 🢂 1/2 sdm dari garam.
- 🢂 dari Bumbu tabur : #setelah stik matang.
- 🢂 2 sachet dari royco sapi (sesuai selera).
- 🢂 10 lembar dari daun jeruk goreng kering (remas halus).
Cara pembuatan Stik Bawang
- Daun seledri / daun jeruk (pilih salah satu) rajang halus, sisihkan..
- Haluskan bumbu,,,, lalu campur semua bahan, kecuali air..... remas2 sampe bergerindil..
- Campur air sedikit demi sedikit(semakin sedikit menggunakan air semakin bagus), adonan tidak perlu sampe benar2 tercampur, cukup seperti ini.
- Bentuk bulat2 segede kepalan tangan..
- Giling menggunakan gilingan pasta, lakukan 2 atau 3x sampe adonan licin, jgn terlalu tebal, jgn terlalu tipis,,, lalu potong sisi adonan yg tidak rata. maaf lupa ke foto bagian ini 😂.
- Potong ke cetakan stik, sambil di taburi tepung terigu, adonan jgn di tumpuk, biar mudah ngambil pas mau goreng..
- Goreng hingga kuning kecoklatan..
- Taburi royco sapi setelah matang..