Tahu daging kecap. Lihat juga resep Ayam Tahu Kecap Pedas Manis enak lainnya! Oleh karenanya, kali ini Mamikos membuatkan artikel berisi resep semur daging kuah sederhana dan sedap yang bisa kamu coba praktikkan atau masak sendiri di rumah. Tahu masak kecap, kesederhaan penuh kenikmatan Tahu sebagai olahan kedelai menjadi salah satu bahan makanan yang menjadi favorit orang Indonesia.

Masak daging dan kentang sampai empuk. Kemudian tumis bersama tahu yang sudah digoreng, tambahkan kecap manis beserta bumbu-bumbu. Saking hemat waktunya, maka kamu hanya perlu menyiapkan menu-menu andalan lainnya agar santap malam jadi lebih meriah. Kamu dapat memasak Tahu daging kecap menggunakan 12 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Tahu daging kecap

🢂 250 gram dari daging sapi.
🢂 10 buah dari tahu coklat.
🢂 8 siung dari bawang merah.
🢂 4 siung dari bawang putih.
🢂 4 sendok makan dari kecap manis.
🢂 1 sendok makan dari kecap asin.
🢂 1 sendok makan dari saos tiram.
🢂 1/2 sendok teh dari merica bubuk.
🢂 sesuai selera dari garam.
🢂 1 buah dari tomat.
🢂 dari Kurang lebih 2-3 sendok makan minyak untuk menumis.
🢂 dari Air.

Misalnya saja ada resep Tumis Daging Kecap Pedas, Bola Tahu Goreng Udang, ataupun Tumis Kailan Bawang Putih. Meski terlihat mudah dan sederhana, proses membuat daging bumbu kecap memiliki rahasia untuk menghasilkan rasa yang sempurna. Pertama, pilih bagian daging sapi yang tepat agar daging cepat empuk. Kedua, iris tipis daging agar bumbu lebih cepat meresap.

Cara pembuatan Tahu daging kecap

Blansir daging. (Saya tidak mencuci daging mentah tapi langsung saya rebus di air mendidih sampai "busanya" ngambang). Buang airnya. Potong2 daging sesuai selera, trus rebus lagi bentar karena biasanya airnya masih agak merah darah. Buang lagi airnya..
Rebus lagi daging di 500ml air sampai empuk. Kaldunya jadi bening karena yang pertama dibuang..
Geprek dan rajang bawang putih. Rajang bawang merah..
Tumis duo bawang sampai harum, lalu masukkan daging beserta air kaldunya..
Tambahkan merica bubuk, saos tiram, kecap manis, kecap asin. Tunggu beberapa menit agar bumbunya merasuk..
Masukkan tomat dan tahu yang sudah dicuci.
Tambahkan garam sesuai selera. Tidak perlu gula karena sudah pakai kecap manis..
Koreksi rasa, siap disajikan..

Terakhir, tambahkan air untuk membantu daging cepat empuk. Semur tidak hanya dikenal sebagai makanan rumahan dengan citarasa manis dan gurih. Resep semur daging sapi kecap Bango ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya. Tambahkan kecap manis, gula merah, kaldu bubuk dan garam. Masak sampai semua bumbu meresap dan airnya menyusut.