Resep: Enak Sayur Asem Kangkung

Sayur Asem Kangkung. Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau dibuat cah, tetapi juga dapat menjadi bahan utama. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja.

Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans. Kamu dapat harus Sayur Asem Kangkung menggunakan 14 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Sayur Asem Kangkung

1. 🢂 1 ikat dari kangkung.
2. 🢂 2 buah dari timun krai.
3. 🢂 1 ikat dari kacang panjang.
4. 🢂 100 gr dari kecambah.
5. 🢂 1,5 liter dari air.
6. 🢂 dari Bumbu Halus.
7. 🢂 3 siung dari bawang putih.
8. 🢂 8 siung dari bawang merah.
9. 🢂 1 ruas dari lengkuas.
10. 🢂 2 buah dari asam jawa.
11. 🢂 2 lbr dari daun salam.
12. 🢂 2 btr dari kemiri.
13. 🢂 2 buah dari cabai rawit.
14. 🢂 secukupnya dari gula, garam.

Baca Juga: Resep Sayur Asem Jakarta Enak, Kuah Segarnya Bikin Makan Jadi Lebih Meriah. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan Selain kangkung, sayur asem ini yang paling sering ditemui di rumah-rumah maupun rumah makan. Penasaran resep sayur asem kangkung seperti apa? Sayur asem kangkung siap untuk dihidangkan.

Langkah-langkah pembuatan Sayur Asem Kangkung

1. Petik daun kangkung, buang gagangnya. Potong timun & kacang panjang, bersihkan kecambah. Cuci bersih semuanya..
2. Siapkan bumbu halus. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan kemiri dengan cara diblender..
3. Masak air sampai mendidih. Masukkan kacang panjang, timun, dan kecambah. Tambahkan laos (digeprek), asam jawa, dan daun salam..
4. Tunggu sampai mendidih lagi, lalu tuang bumbu halus yang sudah diblender tadi. Tambahkan gula dan garam..
5. Terakhir masukkan kangkung. Aduk rata dan koreksi rasanya..
6. Sayur asem siap disajikan 😊.

Seperti yang sudah dijelaskan di atas, sebaiknya dihidangkan dalam kondisi yang masih. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga. Cara Memasak Sayur Asem Kangkung Enak Sederhana. Masakan dari sayur kangkung ini, terkenal enak dan lezat.