111. Cimi-cimi / Stik Bawang / Kue Bawang Original.
Kamu dapat memasak 111. Cimi-cimi / Stik Bawang / Kue Bawang Original menggunakan 9 bahan dan 10
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan 111. Cimi-cimi / Stik Bawang / Kue Bawang Original
- 🢂 1 kg dari tepung terigu.
- 🢂 4 sdm munjung dari tepung tapioka.
- 🢂 2 butir dari telur ayam.
- 🢂 1 bonggol dari besar bawang putih.
- 🢂 350 ml dari air.
- 🢂 1 sdm dari / 50 gram mentega / margarin.
- 🢂 2 saset dari Royco ayam.
- 🢂 1/2 sdt dari garam halus.
- 🢂 1 sdt dari lada bubuk (opsional).
Langkah-langkah pembuatan 111. Cimi-cimi / Stik Bawang / Kue Bawang Original
- Siapkan semua bahan-bahannya..
- Pada wadah / mangkuk besar, masukkan tepung terigu dan tepung tapioka. Tambahkan Royco ayam. Aduk rata..
- Sementara itu, kupas bawang putih dan haluskan bawang putih bersama garam. Kemudian masukkan ke dalam bahan campuran tepung..
- Masukkan telur ayam dan mentega. Aduk menggunakan spatula atau dengan tangan yg sudah dicuci bersih..
- Sambil terus mengaduk, tuang air sedikit demi sedikit. Uleni hingga Kalis..
- Lalu diamkan adonan selama +- 30 menit dengan menutup bagian atas dengan plastik..
- Setelah itu, ambil sebagian kecil adonan. Lalu tipiskan dengan alat. Mulai dari ketebalan yg paling tebal, dilanjutkan sampai dengan ketebalan yg paling tipis. Potong kotak sesuai selera..
- Setelah itu, gunakan penggilingan mie. Lalu giling sampai habis. Letakkan di atas nampan besar. Taburi tepung terigu tipis-tipis agar tidak lengket pada nampan nya..
- Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng. Lalu goreng hingga matang kecoklatan. Jangan lupa dibolak-balik agar matang merata..
- Kemudian angkat dan tiriskan. Setelah dingin, kemas dalam wadah kedap udara. Selamat mencoba. 😉🤗.
