Stik Bawang.
Kamu dapat harus Stik Bawang menggunakan 8 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Stik Bawang
- 🢂 300 gr dari Tepung Terigu.
- 🢂 50 gr dari Tepung Tapioka.
- 🢂 1 bungkus dari Kaldu bubuk (me : Royco) atau garam secukupnya.
- 🢂 30 gr dari Margarin.
- 🢂 5 siung dari Bawang Merah (parut atau haluskan).
- 🢂 dari Daun Seledri Secukupnya (Bisa di skip ya).
- 🢂 110 ml dari air.
- 🢂 dari Minyak goreng untuk menggoreng.
Cara pembuatan Stik Bawang
- Campurkan Tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk aduk rata dan sisihkan.
- Tumis parutan bawang merah dengan sedikit margarin sampai bawang layu saja kemudian masukan sisa margarin tadi aduk hingga margarin leleh..
- Masukan tumisan bawang merah tadi ke dalam campuran bahan kering atau campuran tepung aduk rata kemudian masukan seledri aduk rata lagi....
- Setelah itu masukan air sedikit demi sedikit sambil di uleni..
- Kepal2 adonan lalu pipihkan, dan gilas di gilingan ampia dengan no. 5 ya..
- Kelompokan hasil gilasan segenggam - segenggam supaya mudah saat di goreng..
- Goreng dengan api sedang dan minyak yg banyak yang benar2 panas, hingga berwarna kuning kecoklatan..
