Resep: Selera Stik Bawang

Stik Bawang.

Kamu dapat memasak Stik Bawang menggunakan 10 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Stik Bawang

1. 🢂 1/2 kg dari Tepung Terigu protein sedang.
2. 🢂 4 sdm dari Tepung Tapioka.
3. 🢂 1 butir dari Telor.
4. 🢂 1 sdt dari Garam.
5. 🢂 dari Royco 1sach.
6. 🢂 4 siung dari Bawang Putih.
7. 🢂 5 batang dari Daun Sledri.
8. 🢂 100 ml dari Air kurleb.
9. 🢂 4 sdm dari Minyak goreng.
10. 🢂 dari Minyak untuk menggoreng.

Cara pembuatan Stik Bawang

1. Gerus bawang putih sampai lembut, potong daun sledri.
2. Tepung terigu, tapioka, garam, royco, bawang putih halus dan sledri campurkan jadi 1, aduk hingga rata kmudian masukkan telor, aduk lagi. Masukkan air sedikit demi sedikit, aduk dan masukkan minyak sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.
3. Giling adonan menggunakan pasta maker, hingga pipih (aku pakai ketebalan 1cm, kalo ga cenderung keras dan kurang renyah).
4. Potong² menggunakan pisau adonan yang sudah pipih, panjangnya kurleb 8-10cm atau sesuai selera.
5. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Selamat mencoba, semoga berhasil yaa 🤗😚.