Resep: Sempurna Plecing Kangkung

Plecing Kangkung. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots.

Cara Memasak Plecing Kangkung - Masakan khas nusantara dari Lombok, Nusa Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki. This spicy water spinach salad or what they call plecing kangkung in Lombok is loaded with flavor. The water spinach is blanched and then dress with the spicy sambal. Kamu dapat memasak Plecing Kangkung menggunakan 10 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Plecing Kangkung

1. 🢂 2 ikat dari kangkung.
2. 🢂 Sedikit dari minyak untuk merebus.
3. 🢂 1-2 buah dari jeruk limau/ jeruk sambal (optional).
4. 🢂 dari Bahan sambal:.
5. 🢂 40 buah dari cabai.
6. 🢂 3 buah dari tomat.
7. 🢂 5 buah dari bawang merah.
8. 🢂 2 siung dari bawang putih.
9. 🢂 1-2 cm dari terasi bakar.
10. 🢂 Secukupnya dari garam, gula dan penyedap rasa.

Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf served cold with plecing sambal, made from ground red For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Plecing kangkung. Olahan kangkung #IndonesiaBanget yang sangat terkenal di seantero Nusantara. Resep endeus khas Lombok/Bali ini sehat loh, karena kangkungnya direbus, bukan ditumis. Pada umumnya plecing kangkung adalah sajian dari kangkung yang direbus.

Langkah-langkah pembuatan Plecing Kangkung

1. Cuci semua bahan..
2. Potong tomat, bawang merah dan bawang putih. Cabai bisa dipotong atau ditusuk saja. Lalu rebus..
3. Tiriskan cabai, tomat dan bawang. Tambahkan terasi, garam, gula dan penyedap. Ulek hingga halus..
4. Rendam kangkung yang telah dipotong dengan air yang diberi garam, sisihkan..
5. Rebus air hingga mendidih. Tambahkan sejumput garam dan 1 sdt minyak goreng. Lalu masukkan kangkung. Warna kangkung akan tetap hijau dan cantik..
6. Tiriskan kangkung. Sajikan dengan sambal. Bisa dikucuri air perasan jeruk limau, biar lebih segar dan wangi..

Di bagian atasnya disiram bumbu pedas dari sambal dan bahan lainnya yang sudah diulek. Plecing Kangkung dibuat dengan menambahkan Sambel Kables. Sambal kables adalah salah satu jenis This week we will make Plecing Kangkung, Water Spinach with Tomato Sauce, a delicious. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang asli dari Lombok. Mau membuat plecing kangkung khas Lombok?