Bumbu kacang siomay Bandung. Siapa sih yang ga kenal dengan siomay Bandung, perpaduan ayam dan ikan dan ditambahkan dengan bumbu kacang pastinya sangat menggoda lidah. Hasil pencarian untuk bumbu kacang siomay bandung. Resep bumbu kacang siomay yang enak konon berasal dari Bandung.
Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis Pedas, maka lengkap sudah keseruan camilan sore ini.
Mencari siomay adalah perkara mudah ketika berada di Bandung khususnya ataupun Jakarta.
Hanya saja ada kalanya kita sendiri ingin bisa membuatnya di rumah.
Kamu dapat memasak Bumbu kacang siomay Bandung menggunakan 9 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Bumbu kacang siomay Bandung
- 🢂 100 gr dari kacang tanah.
- 🢂 5 buah dari cabe merah keriting.
- 🢂 2 buah dari cabe rawit.
- 🢂 1 siung dari bawang putih.
- 🢂 1 sdt dari cuka / 2 sdm air asam Jawa.
- 🢂 1 sdm dari gula merah sisir.
- 🢂 1/4 sdt dari garam.
- 🢂 1 lembar dari daun jeruk,buang tulang.
- 🢂 200 ml dari air.
Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat siomay Bandung. Cara membuat bumbu kacang: foto: Instagram/@nadia_jnn. Bumbu halus kacang siomay Bandung Bawang merah Bawang putih Cabe merah Rawit merah.
Langkah-langkah pembuatan Bumbu kacang siomay Bandung
- Sangrai kacang tanah hingga setengah matang masukkan bawang putih dan cabe sangrai hingga layu,angkat dinginkan kemudian kupas kulitnya dengan menggosoknya dengan tangan.
- Blender hingga agak halus kacang dan bumbu-bumbunya kecuali air asam Jawa/cuka,daun jeruk,air.
- Panaskan wajan tuang air, kacang beri daun jeruk dan gula merah aduk hingga mendidih dan gula larut.
- Sesaat sebelum diangkat tambahkan air asam Jawa aduk aduk kemudian angkat.
- Bumbu kacang siap di gunakan.
Semua bumbu di kukus setelah lembut haluskan lalu tumis setelah wangi masukan kacang yang sudah dihaluskan tambahkan air panas hingga adonan encer ,masukan garam,gula pasir, kecap. Masak bumbu kacang hingga mengeluarkan minyak. Sajikan siomay yang sudah dibuat ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah kacang. Tambahkan saos, kecap dan jeruk nipis. TAG. resep siomay bandung,resep siomay,cara membuat siomay bandung,cara.
