Bagaimana cara Membuat Selera Batagor n siomay bandung

Batagor n siomay bandung. Batagor dan siomay mang edy (Sigit) bibis baru. Batagor itu singkatan dari BAkso TAhu GOReng, kebayang gak sih enaknya batagor dan. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.

Siomay sebenarnya bukan makanan asli Bandung. Siomay adalah makanan yang berasal dari Mongolia, sebagai sajian dinsum khas China. Jika batagor dimasak dengan cara digoreng, siomay dimasak dengan cara dikukus. Kamu dapat memasak Batagor n siomay bandung menggunakan 21 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Batagor n siomay bandung

1. 🢂 250 gram dari fillet tenggiri.
2. 🢂 1 dari daun bw, iris halus.
3. 🢂 4 dari bawang putih, iris halus.
4. 🢂 3 sdt dari garam.
5. 🢂 1 sdt dari lada bubuk.
6. 🢂 1 sdm dari my ayam.
7. 🢂 1 sdt dari penyedap rasa.
8. 🢂 1 sdm dari my goreng.
9. 🢂 2 sdm dari gula pasir.
10. 🢂 1 sdt dari baking powder.
11. 🢂 100 ml dari santan.
12. 🢂 1 dari telur ayam + 1 putih telur.
13. 🢂 150 ml dari air.
14. 🢂 320 gr dari tapioka.
15. 🢂 10 dari tahu putih.
16. 🢂 2 bungkus dari kulit pangsit.
17. 🢂 secukupnya dari My goreng.
18. 🢂 dari Pelengkap:.
19. 🢂 dari Bumbu kacang.
20. 🢂 dari Kecap manis.
21. 🢂 dari Jeruk limau.

Sama seperti batagor, siomay pun disajikan bersama saus kacang. Siomay dan batagor adalah jajanan yang identik dengan Kota Bandung. Penjaja keduanya akan sangat mudah anda jumpai di sepanjang jalan hingga sudut kota. Sama-sama berbumbu kacang, siomay dan batagor pun sering dijajakan oleh penjual yang sama.

Cara pembuatan Batagor n siomay bandung

1. Aduk semua dg food processor (kec tahu, kulit pangsit n tapioka) sp halus.
2. Keluarkan dr food processor lalu aduk dg tapioka (sdkt demi sdkt) pk spatula sp rata. Adonan jgn tll kental. Kl perlu + air secukupnya.
3. Batagor: Belah tahu jd 2, kerat tengahnya lalu isi dg adonan, goreng.
4. Siomay gr: isi adonan ditengah kulit pangsit, goreng.
5. Atau bisa jg di kukus.
6. NOTE: kl ada sisa adonan bs disimpan di wadah kedap udara n masukkan kulkas. Saat akan dimasak tambahkan sedikit garam n air (adonan jgn tll kental supaya empuk hasilnya), tes rasa sblm di goreng/kukus.

Vegan-friendly restaurant Batagor & Siomay Melvin Bandung in Pontianak, Indonesia has not been reviewed yet. Consider sharing your experience with Happycow's vegan & vegetarian community by writing the first review! Rasa siomay nya lumayan enak bumbu kacang nya juga medok tapi agak mahal sih karena tempat juga kali ya. Kalau kamu penggemar batagor, pastikan kalau batagor-batagor khas asli Bandung ini gak terlewatkan. Anak Bandung mana, sih yang gak tahu batagor Haji Yunus?