Stik Bawang.
Kamu dapat memasak Stik Bawang menggunakan 13 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Stik Bawang
- 🢂 250 gr dari tepung terigu.
- 🢂 125 gr dari tepung sagu/kanji.
- 🢂 2 batang dari daun seledri (saya ambil daun).
- 🢂 1 batang dari daun bawang.
- 🢂 50 gr dari margarin.
- 🢂 1 butir dari telur.
- 🢂 Secukupnya dari kaldu bubuk.
- 🢂 75 ml dari santan kental.
- 🢂 dari Bumbu halus.
- 🢂 3 siung dari bawang merah.
- 🢂 3 siung dari bawang putih.
- 🢂 1/2 sdt dari merica.
- 🢂 1/2 sdm dari garam.
Cara pembuatan Stik Bawang
- Rebus santan kental dengan bumbu halus dan margarin.
- Campurkan tepung terigu dan tepung sagu buat lubang ditengahnya kemudian letakkan telur, daun bawang dan daun sederi yg sudah dipotong tipis2.
- Tuangkan rebusan santan td ke dalam adonan sampai kalis.
- Cetak stik bawang menggunakan cetakan mie.
- Goreng stik bawang pada api sedang sampai warna keemasan jgn terlalu coklat krn akan jd pahit.
- Tiriskan pada nampan yg telah dilapisi koran atau tisu tunggu benar2 dingin kemudian simpan pada toples.
- Stik bawang gurih siap dinikmati.
