Seblak Basah Bakso Kerupuk Siomay.
Kamu dapat harus Seblak Basah Bakso Kerupuk Siomay menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Seblak Basah Bakso Kerupuk Siomay
- 🢂 1/4 kg dari kerupuk udang kecil (atau kerupuk mentah bebas).
- 🢂 6 bh dari pentol.
- 🢂 6 bh dari siomay.
- 🢂 3 bj dari cabai merah.
- 🢂 3 bj dari cabai rawit.
- 🢂 3 siung dari bawang putih.
- 🢂 3 siung dari bawang merah.
- 🢂 2 ruas dari kencur.
- 🢂 1 tbs dari kecap manis.
- 🢂 1/2 tsp dari garam.
- 🢂 1/2 tsp dari penyedap rasa.
- 🢂 200 ml dari air.
- 🢂 1 tbs dari minyak goreng.
Cara pembuatan Seblak Basah Bakso Kerupuk Siomay
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabai.
- Rebus kerupuk hingga setengah lembek, diamkan sebentar.
- Panaskan wajan berisi minyak goreng 1 sdm.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum.
- Tiriskan kerupuk, kemudian masukkan ke wajan bersama pentol, dan siomay. Aduk hingga rata serta tambahkan air 200ml, 1/2 tsp garam, 1/2 tsp penyedap rasa, kecap 1sdm.
- Tunggu hingga airnya meresap sedikit, seblak siap disajikan.