Bumbu Kacang untuk siomay, batagor & cilok. Hai semuanya, @wisatafoodies balik lagi nih. Kali ini wisatafoodies mau masak bumbu kacang untuk batagor atau siomay. Resep ini cocok banget untuk pemula.

Anda bisa membelinya di apsar atau membuat sendiri. Tumis bawang putihnya dan cabai yang. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare. Kamu dapat harus Bumbu Kacang untuk siomay, batagor & cilok menggunakan 8 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Bumbu Kacang untuk siomay, batagor & cilok

🢂 100 gram dari kacang tanah.
🢂 2 siung dari bawang putih.
🢂 4 buah dari cabe merah keriting.
🢂 2 buah dari cabe rawit merah.
🢂 2 lembar dari daun jeruk purut.
🢂 200 ml dari air bersih.
🢂 40 gram dari gula merah, sisir.
🢂 Secukupnya dari garam halus & kaldu bubuk.

Selebihnya cukup dikukus dan siapkan waktu juga untuk membuat bumbu kacangnya yang enak. Tidak lama, siap sedia makanan yang digemari jutaan orang. Sebenarnya bahan bumbu kacang siomay dan batagor sama saja. Bumbu kacang siomay sangat halus dengan rasa manis-gurih-pedas.

Cara pembuatan Bumbu Kacang untuk siomay, batagor & cilok

Goreng kacang tanah dengan secukupnya minyak goreng hingga setengah matang..
Setelah setengah matang, masukkan bawang putih, cabe rawit merah, cabe merah keriting. Goreng hingga kacang tanah matang. Angkat & tiriskan..
Kemudian uleg hingga halus atau sesuai selera..
Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan kacang yg sudah di uleg tadi, tambahkan daun jeruk purut. Tumis hingga tampak kering & minyak terserap..
Tuangi air bersih, gula merah, garam halus & kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga air sedikit menyusut & mengeluarkan minyak. Matikan api. Dan siap disajikan..

Sedangkan bumbu kacang batagor lebih kasar dan tidak berasa pedas. Saus kacang di tambahkan pada masakan agar rasa dari masakan tersebut lebih nikmat dan menambah cita rasa. Pertama kali kacang tanah berasal dari Amerika Selatan. Dan mulai memasuki Indonesia dan di jadikan saus atau bumbu yang cukup populer di sebagian masakan Indonesia. Waralaba siomay dan batagor yang paling enak hanya disini, buktikan kelezatannya dan cita rasanya yang khas.