Resep: makanan enak Mangut Ikan Asap Terong

Mangut Ikan Asap Terong. Resep membuat Mangut Ikan Pari Asap ini tak cuma enak tapi juga mudah untuk dikreasikan. Ikan asap merupakan ikan yang diolah dengan cara diawetkan melalui proses pengasapan. Ikan yang biasa diasap untuk diolah menjadi makanan lezat Ikan kembung asap, diolah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi.

Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Cara Memasak Mangut Ikan Asap Daun Kemangi. Kamu dapat memasak Mangut Ikan Asap Terong menggunakan 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Mangut Ikan Asap Terong

1. 🢂 2 bungkus dari ikan mangut asap.
2. 🢂 2 buah dari terong ungu.
3. 🢂 10 buah dari tahu yg telah di goreng.
4. 🢂 200 ml dari santan instan.
5. 🢂 6 buah dari cabai merah.
6. 🢂 4 siung dari bawang putih.
7. 🢂 3 butir dari kemiri.
8. 🢂 1 ruas dari kencur.
9. 🢂 1 ruas dari kunyit.
10. 🢂 1 ruas dari lengkuas.
11. 🢂 2 batang dari serai.
12. 🢂 3 lembar dari daun jeruk.
13. 🢂 2 lembar dari daun salam.
14. 🢂 1-2 sdt dari garam.
15. 🢂 1 sdt dari kaldu bubuk.
16. 🢂 dari + 1 liter air.
17. 🢂 2 sdm dari minyak untuk menumis.
18. 🢂 dari bawang merah goreng untuk taburan.

Kampung Mangut Bandarharjo Semarang Sentra Ikan Asap. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. Lodeh terong ikan asap foto resep utama. 🥘IKAN PARI ASAP&TERONG HIJAU SANTAN PEDAS (Mangut/genjong) 🥘 foto resep utama.

Cara pembuatan Mangut Ikan Asap Terong

1. Siapkan bahan-bahan, cuci terlebih dahulu. Tips : supaya nanti kuah merah merona cabai di rebus terlebih dulu (saya kurang merah, krn cabainya di kurangi, maklum ada balita..😁).
2. Siapkan ikan mangut asap, sisihkan. Kupas terong dan iris-iris, sisihkan. Siapkan juga tahu yg telah di goreng, sisihkan..
3. Haluskan bawang putih, kencur, kunyit, kemiri dan cabai, sisihkan..
4. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai tumis sebentar hingga daun salam dan daun jeruk layu..
5. Siapkan panci isi dengan air secukupnya, masukkan terong, rebus hingga agak lunak, lalu masukkan ikan mangut asap, tahu goreng dan bumbu halus. Kemudian masukkan santan instan. Beri garam dan kaldu bubuk secukupnya, test rasa..
6. Sajikan dengan taburan bawang goreng..

Mangut ikan pe biasa dubuat menggunakan ikan asap. Ikan ini kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan berbagai bumbu. Menu mangut ikan pe siap jadi menu spesial untuk mengawali pekan ini. Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di bawah. Mancing Ikan Pari Di Datangi Segerombolan Ikan Pari.