Balado Terong Ungu. Menu yang akan kami berikan kali ini adalah resep balado terong ungu teri pedas. Cara membuatnya pun juga gampang sekali. berikut ini cara memasaknya. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.
Cita rasanya pedas seperti pada masakan.
Resep terong balado - Mengkonsumsi makanan yang sehat itu sangat penting untuk tubuh, dengan kandungan gizi yang seimbang.
Sayur adalah bahan pentingnya, salah satunya adalah terong.
Kamu dapat memasak Balado Terong Ungu menggunakan 10 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Balado Terong Ungu
- 🢂 4 buah dari terong ungu.
- 🢂 5 siung dari bawang merah.
- 🢂 4 siung dari bawang putih.
- 🢂 1 butir dari kemiri.
- 🢂 1 buah dari tomat besar.
- 🢂 2 buah dari cabe merah keriting.
- 🢂 1 sdt dari gula pasir.
- 🢂 1/2 sdt dari garam.
- 🢂 Secukupnya dari minyak goreng.
- 🢂 100 cc dari air.
Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang. Teman teman pasti sudah tahu dong kalau Padang terkenal dengan kelezatan berbagai macam resep masakannya. Balado terong kentang dan telur. foto: Instagram/@ayu_amaranti. Terong sangat beragam macamnya di Indonesia kita ini.
Langkah-langkah pembuatan Balado Terong Ungu
- Belah terong jadi empat bagian kemudian goreng sampai lunak/layu.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat dan kemiri. Saya menggunakan blender dengan ditambah minyak goreng. Kemudian tumis sampai harum baunya. Setelah tumisan bumbu matang, tambahkan sedikit air, garam dan gula secukupnya..
- Masukkan terong yang sudah digoreng, aduk pelan-pelan sampai air menyusut dan bumbu meresap..
- Setelah air menyusut dan bumbu tercampur rata dan meresap. Angkat dan hidangkan..
Khasiat.co.id - Terong Ungu adalah jenis terong yang memiliki kulit warna ungu. Jenis terong ini memiliki rasa yang lezat dan cocok dimasak sambal balado terong. Terong balado crispy ini akan menjadi penyelamat kala kamu bosan dengan yang itu-itu saja. Resep terong balado sudah menjadi satu fenomena tersendiri dalam dunia kuliner Indonesia. Bagi yang gemar dengan aneka masakan terong ungu, tentunya masakan sederhana murah meriah olahan terong ungu dengan lumuran bumbu sambal baldo merah.
