Resep: Sempurna Stik Bawang Renyah Tanpa Telur

Stik Bawang Renyah Tanpa Telur.

Kamu dapat memasak Stik Bawang Renyah Tanpa Telur menggunakan 8 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Stik Bawang Renyah Tanpa Telur

1. 🢂 300 gr dari tepung serbaguna (me : segi tiga biru).
2. 🢂 50 gr dari tepung tapioka.
3. 🢂 30 gr dari margarin, (me: blue band).
4. 🢂 110 ml dari air.
5. 🢂 11 gr dari masako.
6. 🢂 3 batang dari daun bawang, iris halus.
7. 🢂 5 butir dari bawang merah, parut/uleg halus.
8. 🢂 dari Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah pembuatan Stik Bawang Renyah Tanpa Telur

1. Tumis bawang merah parut dengan sedikit margarin, sampai bawang layu, matikan api lalu masukkan sisa margarin, aduk2 hingga meleleh..
2. Campurkan terigu, tapioka, kaldu bubuk (boleh di ganti garam), irisan daun bawang, aduk aduk rata kemudian masukkan tumisan bawang merah selagi masih hangat, aduk aduk lagi kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni, adonan harus pera/agak mawur..
3. Kepal kepal adonan supaya menyatu dan mudah untuk di cetak..
4. Pipihkan adonan (saya giling di no 3 sampai beberapa kali, lalu pindah ke no 5 sampai tiga kali) lalu potong2 sesuai selera..
5. Kelompokkan segenggam segenggam supaya mudah di ambil untuk di goreng..
6. Goreng dengan minyak banyak yang benar benar panas supaya hasilnya gembung gembung..