Bagaimana cara Membuat Enak Terong goreng sambal matah

Aneka Resep Makanan Dan Kue Enak

Terong goreng sambal matah. Assalamu'alaikum wr.wb Berbagi resep bikin sambal matah Simak vidionya sampai selesai ya. Bagi anda pecinta pedas tidak ada salahnya mencoba resep yang satu ini Resep Dan Cara Membuat Sambel Matah Khas Bali yang sangat enak. Ayam Goreng Sambal Matah Ayam Goreng pakai sambal bawang sudah pasti enak.

Terong goreng sambal matah Sambal uyah tabio atau bawang goreng terdiri dari bawang merah dan bawang putih yang digoreng, lalu ditumis dengan. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Kamu dapat memasak Terong goreng sambal matah menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Terong goreng sambal matah

  1. 🢂 3 buah dari terong.
  2. 🢂 150 gram dari tepung terigu.
  3. 🢂 dari Garam, kaldu bubuk.
  4. 🢂 secukupnya dari Air.
  5. 🢂 secukupnya dari Minyak goreng.
  6. 🢂 dari Bumbu adonan: 2 siung bawang merah, ketumbar secukup nya, 1 siung bawang putih.
  7. 🢂 2 buah dari kemiri, 1 ruas kunir, garam secukupny.
  8. 🢂 dari Bahan sambal: 3 cabe merah, 5 cabe setan.
  9. 🢂 dari (me pke cabe hijau krn gk ada setannya)😁.
  10. 🢂 2 dari serai, 2 daun jeruk purut, 1 jeruk nipis, gula, garam.
  11. 🢂 dari Terasi bakar secukupnya, kaldu bubuk.
  12. 🢂 2 sendok dari minyak goreng.
  13. 🢂 5 siung dari bawang merah.

Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. LEMONGRASS STALKS Get fresh lemongrass stalks if possible.

Langkah-langkah pembuatan Terong goreng sambal matah

  1. Sebelum mulai dicuci dulu yah.. lalu potong terong menyerong.
  2. Haluskan bumbu adonan, kemudian siapkan tepung lalu masukan bumbu adonan, garam, kaldu bubuk, masukam air secukupny sedikit" kemudian cek rasa dan adonan tidak terlalu encer ataupun kental.
  3. Panaskan minyak goreng, lalu campurkan terong dengan adonan kemudian goreng sampai warna agak kecoklatan... goreng sampai habis.
  4. Sambal: iris semua cabe merah,cabe setan, bawang merah, serai, daun jeruk,potong kecil jeruk nipis.
  5. Lalu masukan terasi bakar, gula garam secukupnya, kaldu bubuk masukan perasan jeruk nipis, masukan 3 sendok minyak goreng panas kemudian aduk rata dan cek rasa.
  6. Siapkan terong yang sudah matang, masukan sambal matah diatasnya.. siap dimakan 😁🤗.

Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Kunci kenikmatan Sambal Matah harus pedas, asam dan asin. Bikinnya gampang dan prosesnya juga cepat.