Bagaimana cara Membuat Sempurna Terong Tempe Balado

Terong Tempe Balado. Jangan lupa like, comment, subscribe, n share. #spreadlove_no_hate. Terong + tempe dimasak seperti ini jamin bikin nagih.wajib coba!! Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.

Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. Terong panggang diisi dengan campuran sambal balado dan tempe. Dibumbui Royco Kaldu Ayam dan taburan keju cheddar di atasnya. Kamu dapat harus Terong Tempe Balado menggunakan 13 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Terong Tempe Balado

1. 🢂 1/4-1/2 dari terong (perkiraan aja).
2. 🢂 1/2-1/4 dari tempe (diperkirakan juga).
3. 🢂 6 dari bawang merah.
4. 🢂 4 dari bawang putih.
5. 🢂 4 dari bawang merah untuk bawang tabur (banyaknya bisa diperkirakan).
6. 🢂 5 dari cabe rawit merah.
7. 🢂 1 ruas dari tangan lengkuas.
8. 🢂 2 lembar dari daun salam (diperkirakan aja, aku pakai daun salam yg ukurannya kecil).
9. 🢂 1 lembar dari daun jeruk.
10. 🢂 1 sendok makan dari Gula merah.
11. 🢂 1 sendok makan dari Saus tiram.
12. 🢂 secukupnya dari Garam.
13. 🢂 dari Penyedap secukupnya (bisa skip).

Balado terong kentang dan telur. foto: Instagram/@ayu_amaranti. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds. Terong panggang diisi dengan campuran sambal balado dan tempe.

Cara pembuatan Terong Tempe Balado

1. Potong terong dan tempe, goreng secara bergantian sampai setengah matang, dan sisihkan.
2. Iris bawang merah untuk taburan, kemudian goreng dan sisihkan.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan rawit.
4. Geprek lengkuas dan remas kasar daun salam dan daun jeruk.
5. Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang.
6. Masukkan garam, penyedap, gula merah dan saus tiram, aduk hingga merata, cicipi rasa.
7. Beri sedikit air dan aduk sebentar, kemudian masukkan terong dan tempe, aduk secara merata.
8. Jika bumbu sudah meresap matikan kompor dan taburi bawang merah goreng, kemudian aduk lagi.
9. Terong tempe balado siap dihidangkan dengan nasi hangat 😉.

Dibumbui Royco Kaldu Ayam dan taburan keju cheddar di atasnya. Hidangan yang pas buat makan bersama keluarga di akhir pekan. Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang. Teman teman pasti sudah tahu dong kalau Padang terkenal dengan kelezatan berbagai macam resep masakannya. Terong Balado - Resep Terong Balado Simple Sederhana - Masakan Rumahan by Dapur Diizah.