Balado Terong Hijau.
Kamu dapat memasak Balado Terong Hijau menggunakan 13 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Balado Terong Hijau
- 🢂 1/2 kg dari terong hijau (goreng stgh matang).
- 🢂 dari Bumbu halus :.
- 🢂 8 siung dari bawang merah dan.
- 🢂 4 siung dari bawang putih.
- 🢂 2 buah dari kemiri,.
- 🢂 10 dari rawit merah, &.
- 🢂 10 dari cabe kriting (me;stock kulkas).
- 🢂 4 buah dari tomat (karena sy tak suka pedas bgt, jd tomat d bnyki).
- 🢂 dari Penyedap:.
- 🢂 1 dari terasi,.
- 🢂 2 sdm dari Gula merah,.
- 🢂 1 sdm dari royco sapi,.
- 🢂 1 sdm dari gula pasir.
Langkah-langkah pembuatan Balado Terong Hijau
- Persiapkan bumbu halus untuk diblend. Goreng terong sembari blend bumbu halus..
- Setelah bumbu halus di blend, tumis dlm sdkit minyak panas, aduk2 hingga harum lalu tambahkan tomat halus dan masak hingga bebuih..
- Tambahkan sdkit air pd pd tumisan yg sudah sdkit mengering, secukupnya saja. lalu aduk" dan tmbahkan gula merah,gula pasir, royco, atau penyedap lainnya sesuai selera..
- Setelah warna bumbu agak pekat dan memerah, koreksi rasa lalu masukan terong. Aduk" sebentar dan sajikan..