Terong raos. Terong Raos Taiwan terong tepung terigu tepung beras garam penyedap rasa bubuk lada minyak buat menggoreng daun bawang bawsng bonbai ca e merah saks tiram. Terong raos merupakan olahan terong yang digoreng dengan tepung kriuk dan disiram dengan kuah gurih, asin, dan manis. Rasa asinnya didapat dari cumi asin yang ikut dimasak bersama bahan kuah.
Sahabat Fimela wajib mencoba menu masakan ini.
Terong sering diolah menjadi aneka masakan.
Kamu bisa mengolahnya jadi Terong Raos juga lho, nama masakan khas Sunda ini jika diterjemahkan jadi "Terong Enak" :D Yuk lihat cara Chef Sandy membuatnya! dengan mengutamakan kualitas rasa, kebersihan, Pelayanan dan suasana yang nyaman.
Kamu dapat harus Terong raos menggunakan 14 bahan dan 10
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Terong raos
- 🢂 dari Terong goreng.
- 🢂 1 dari sc Tepung bumbu.
- 🢂 2 dari pce terong dipotong serong.
- 🢂 dari Saos.
- 🢂 8 dari pce bawang merah.
- 🢂 3 dari pce bawang putih.
- 🢂 5 dari pce cabe merah keriting.
- 🢂 10 dari pce rawit(sesuai selera).
- 🢂 1 lembar dari salam.
- 🢂 2 sdm dari kecap.
- 🢂 1 sdm dari saos tiram.
- 🢂 1/2 sdt dari lada.
- 🢂 Secukupnya dari garam gula.
- 🢂 100 ml dari air.
Terong Goreng khas Dapoer Pandan Wangi. Terong is a small town in Larut, Matang and Selama District, Perak, Malaysia. It is famous for the quality of its water and the presence of a waterfall. Terong Raos memiliki lapisan luar yang begitu garing dan crispy, gurih, sedikit pedas, dan sedikit manis karena ada lapisan caramel pada bagian luarnya.
Cara pembuatan Terong raos
- Iris tipis bawang merah.
- Parut/cincang bawang putih.
- Iris serong cabe merah dan rawit.
- Tumis bawang merah,bawang putih,cabe, daun salam hingga harum.
- Masukan lada, saos tiram, kecap, dan air.
- Cek rasa, jika kurang tambahkan garam gula. Hati2 kecap dan saos tiram sudah berasa asin dan manis.
- Tunggu hingga berbuih,sedikit kental..
- Terong dilumuri pada tepung bumbu yg sudah dicampur air(kental).
- Goreng terong hingga agak kecoklatan.
- Sajikan ketika terong msh hangat dan lumuri saos raosnya. Noted: Kalo terlalu lama, terong akan berair dan teksturnya jadi krg oke.
Bukan hanya itu, irisan cumi yang menjadi. Rahasia tanaman terong ungu berbuah lebat di pot polybag. Terong ungu atau dikenal dengan nama ilmiah Solanum melongena merupakan salah satu jenis tanaman yang dimanfaatkan. Terong juga mudah hancur kalau terlalu lama dimasak. Padahal terong bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera.
