Resep: Lezat Terong Balado

Terong Balado.

Kamu dapat harus Terong Balado menggunakan 10 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Terong Balado

1. 🢂 5 buah dari terong hijau panjang.
2. 🢂 4 siung dari bawang putih.
3. 🢂 3/4 siung dari bawang merah besar.
4. 🢂 3 buah dari tomat.
5. 🢂 12 buah dari cabe rawit.
6. 🢂 2 buah dari kemiri.
7. 🢂 dari Kecap manis.
8. 🢂 dari Garam.
9. 🢂 dari Gula.
10. 🢂 dari Kaldu atau msg.

Cara pembuatan Terong Balado

1. Potong ganggang terong lalu potong terong sesuai selera.
2. Panaskan minyak lalu goreng terong sampai agak layu.
3. Sambil melanjutkan goreng terong, haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe,dan tomat.
4. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum,setelah bumbu harum tambahkan sedikit air, lalu aduk rata.
5. Masukkan terong kedalam bumbu tadi,kemudian tambahkan gula,garam,kecap dan kaldu,kemudian aduk rata dan biarkan biar bumbu meresap, lalu koreksi rasa dan angkat lalu sajikan.