Sayur Lodeh Labu Siam dan Terong Sederhana.
Kamu dapat memasak Sayur Lodeh Labu Siam dan Terong Sederhana menggunakan 12 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Sayur Lodeh Labu Siam dan Terong Sederhana
- 🢂 1 buah dari labu siam.
- 🢂 1 buah dari terong ukuran kecil.
- 🢂 8 buah dari bawang merah.
- 🢂 3 buah dari bawang putih.
- 🢂 3 lembar dari daun salam.
- 🢂 15 biji dari lombok / sesuai selera.
- 🢂 Seruas dari lengkuas, geprek.
- 🢂 65 ml dari Santan siap pakai.
- 🢂 secukupnya dari Garam.
- 🢂 secukupnya dari Gula.
- 🢂 dari Kaldu bubuk totole (optional).
- 🢂 secukupnya dari Air.
Langkah-langkah pembuatan Sayur Lodeh Labu Siam dan Terong Sederhana
- Potong - potong labu siam dan terong bentuk memanjang, cuci dengan air garam sambil diremas - remas agar getah labu siam keluar. Kemudian bilas. Rajang - rajang bawang merah dan putih kemudian tumis bersama dengan daun salam dan lengkuas sampai layu dan harum..
- Setelah harum, masukkan labu siam dan terong aduk - aduk kemudian masukkan air secukupnya. Rebus sampai mendidih hingga labu siam dan terong empuk..
- Setelah labu siam dan terong empuk, masukkan santan, gula, garam, kaldu bubuk secukupnya. Sambil koreksi rasa. Karena saya ambilkan si kecil terlebih dahulu kemudian baru saya masukkan lomboknya..
- Sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat, ikan goreng, dan kerupuk 😍😍😘 selamat mencoba....
