Ayam Bakar Bumbu Rujak (level pedas: kurang pedas). Memang dibandingkan ayam bakar bumbu rujak, resep kali ini lebih enak dinikmati tanpa lalapan dan sambal. Jadi pastikan cita rasa pedas nya sudah cukup untuk teman makan nasi dan tidak perlu ditambahkan lagi sambal tomat. Beberapa resep lain memang tidak menggunakan santan dan hanya.
Atau, bahkan beda juga dengan yang orang Malaysia dan Singapura sebut.
Hay skuy di video kali ini kita mau mencoba bagaimana kalo ayam crispy kita makan pake bumbu rujak apakah masih enak rasanya atau nggak. ayo langsung aja.
Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Kamu dapat memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak (level pedas: kurang pedas) menggunakan 16 bahan dan 9
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak (level pedas: kurang pedas)
- 🢂 1 ekor dari ayam potong (kurleb 1,2 kg).
- 🢂 1 buah dari jeruk nipis.
- 🢂 dari Bumbu halus.
- 🢂 8 dari bawang merah.
- 🢂 3 dari bawang putih.
- 🢂 3 buah dari cabe merah keriting.
- 🢂 1 buah dari cabe rawit.
- 🢂 2 dari kemiri sangrai.
- 🢂 2 lembar dari daun jeruk.
- 🢂 2 lembar dari daun salam.
- 🢂 1 sdt dari terasi bubuk.
- 🢂 2 sdt dari garam.
- 🢂 1 sdt dari gula pasir.
- 🢂 1 sdt dari gula palem.
- 🢂 1 sachet dari santan instan.
- 🢂 500 ml dari air.
Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Panggang sendiri di rumah dengan variasi kecap, ala kalasan, saus rempah rujak, khas taliwang dan lain-lain.
Cara pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak (level pedas: kurang pedas)
- Potong ayam menjadi 10 bagian, cuci bersih, lumuri dg perasan air jeruk nipis. Sisihkan.
- Haluskan bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan garam, gula pasir, gula palem, daun jeruk, daun salam.
- Masukkan ayam yang sdh dicuci..
- Tambahkan air, masak sampai air menyusut 50%.
- Masukkan santan instan, aduk rata dan masak selama 5 menit. Matikan.
- Panaskan grill pan olesi dengan minyak. Panggang ayam sambil sesekali di oles bumbu rujak..
- Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan..
Berikut adalah berbagai bahan & bumbu yang perlu dipersiapkan untuk resep membuat ayam bakar cita rasa pedas bumbu kelapa. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Resep ayam bakar bumbu rujak menggunakan bumbu bumbu alami dan sederhana, namun dapat menghasilkan cita rasa lumayan enak dan mantap.
