Resep: makanan enak Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Kamu dapat memasak Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 22 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam bakar bumbu rujak

1. 🢂 1/2 kg dari daging ayam bagian paha biar lebih gurih.
2. 🢂 dari Daun pisang.
3. 🢂 dari Bumbu halus:.
4. 🢂 dari Bawang merah.
5. 🢂 dari Bawang putih.
6. 🢂 10 buah dari cabai rawit.
7. 🢂 4 buah dari cabai merah keriting.
8. 🢂 2-3 butir dari kemiri sangrai.
9. 🢂 1 buah dari tomat ukuran sedang.
10. 🢂 1 ruas dari jahe.
11. 🢂 1 ruas dari lengkuas geprek.
12. 🢂 1 ruas dari kunyit.
13. 🢂 dari Tambahan.
14. 🢂 3 sdm dari santan kara.
15. 🢂 2 sdm dari gula merah.
16. 🢂 Sedikit dari terasi.
17. 🢂 3 sdm dari air asam jawa.
18. 🢂 1 batang dari serai.
19. 🢂 1 lembar dari daun salam.
20. 🢂 4 lembar dari daun jeruk.
21. 🢂 1 liter dari air.
22. 🢂 dari Garam.

Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili.

Cara pembuatan Ayam bakar bumbu rujak

1. Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian.
2. Haluskan semua bumbu halus, masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, tumis hingga harum dan matang, tambahkan santan dan 1 liter air.
3. Masukkan ayam, tambahkan air asam jawa, gula merah, terasi dan garam, ungkep hingga matang dan air menyusut.
4. Siapkan daun pisang bungkus sesuai selera, panggang diatas teflon hingga daun kecoklatan. Jika sudah matang bisa tambahkan sisa bumbu sebagai sambalnya..

Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.