Resep: makanan enak Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Kamu dapat harus Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ayam bakar bumbu rujak

1. 🢂 1/2 kg dari ayam. Potong2, cuci bersih.
2. 🢂 1 buah dari jeruk nipis.
3. 🢂 2 lembar dari daun salam.
4. 🢂 3 lembar dari daun jeruk.
5. 🢂 1 btg dari serai, geprek.
6. 🢂 2 cm dari lengkuas, geprek.
7. 🢂 150 ml dari santan (2bgkus kara).
8. 🢂 secukupnya dari Gula Garam.
9. 🢂 dari Minyak utk menumis.
10. 🢂 dari Bahan halus :.
11. 🢂 6 siung dari bawang merah.
12. 🢂 4 siung dari bawang putih.
13. 🢂 6 buah dari cabe merah keriting.
14. 🢂 7 buah dari cabe rawit (jika tak suka pedas, cabenya kurangin).
15. 🢂 1 buah dari terasi, bakar (1 bgks terasi abc).
16. 🢂 Seruas dari jahe.
17. 🢂 2 butir dari kemiri, sangrai.
18. 🢂 1 sdt dari ketumbar, sangrai.

Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili.

Langkah-langkah pembuatan Ayam bakar bumbu rujak

1. Marinasi ayam dg jeruk nipis dan garam selama 30menit. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, serai,dan lengkuas hingga harum..
3. Masukkan ayam, aduk rata hingga bumbu meresap..
4. Masukkan santan, Gula Garam. Ungkep ayam hingga matang, empuk dan kuah menyusut..
5. Panaskan teflon, olesi minyak sedikit. Bakar ayam dg diolesi sisa bumbu ungkep. Balik dan olesi kembali dg bumbu..
6. Setelah ayam bakar matang, sajikan dengan sambal mangga dan lalapan..

Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.