Ayam bakar bumbu rujak (jawa timur). Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang Bakar ayam dengan arang. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Begitu terus sampai dirasa sudah matang.
Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak?
Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena sekarang Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah.
Resep pertama yang bisa Kamu coba adalah ayam bumbu rujak original.
Kamu dapat memasak Ayam bakar bumbu rujak (jawa timur) menggunakan 15 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Ayam bakar bumbu rujak (jawa timur)
- 🢂 5 buah dari paha ayam (pentung).
- 🢂 200 ml dari air putih.
- 🢂 Secukupnya dari minyak untuk menumis bumbu.
- 🢂 dari Bumbu halus.
- 🢂 7 siung dari bawang merah.
- 🢂 5 siung dari bawang putih.
- 🢂 3 buah dari kemiri goreng.
- 🢂 100 gram dari cabe merah besar (kalau mau pedas tMbahkan cabe rawit dN cabe keriting).
- 🢂 1 sdt dari terasi premium goreng.
- 🢂 Secukupnya dari garam.
- 🢂 dari Bumbu pasang utuh.
- 🢂 5 lembar dari daun jeruk sobek tengah sedikit.
- 🢂 1 batang dari serai geprek.
- 🢂 1 jempol dari lengkuas geprek.
- 🢂 1 sdt dari kaldu ayam (knorr).
Jadi disini resep yang digunakan masih resep asli Jawa Timur dan belum. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Cara pembuatan Ayam bakar bumbu rujak (jawa timur)
- Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis dan garam. Bilas lagi hingga benar2 bersih. Lalu grill ayam hingga kaku kecokelatan..
- Tumis bumbu halus dan bumbu pasang utuh hingga wangi. Tambahkan ayam yg sdh di grill, lalu beri air hingga ayam sedikit terendam. Aduk hingga air menyusut, lalu angkat ayam dan panggang/bakar hingga kering kecokelatan..
- Lalu angkat ayam yang sdh dipanggang, masukkan kembali ke tumisan bumbu yang sdh menyusut. Aduk merata angkat dan sajikan. Untuk bumbu bisa kering seperti fotoku, atau agak sedikit nyemek juga enak. Selamat mencoba♥️.
Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Indonesian main dish Ayam (Panggang) Bumbu Rujak, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sampai di sini masakan sudah bisa anda nikmati, namanya "Ayam Bumbu Rujak". Aduk terus menerus pada saat santan mulai mengering dan berubah menjadi minyak supaya ayam.
