Bagaimana cara Persiapan makanan enak Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Kamu dapat memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 21 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. 🢂 1 kg dari paha ayam.
2. 🢂 2 lmbr dari daun salam.
3. 🢂 2 cm dari lengkuas memarkan.
4. 🢂 5 lmbr dari daun jeruk.
5. 🢂 1 btng dari serai memarkan.
6. 🢂 1 sachet dari santan instan.
7. 🢂 500 ml dari air.
8. 🢂 3 sdm dari minyak untuk menumis.
9. 🢂 dari Bumbu Halus :.
10. 🢂 10 buah dari cabe besar.
11. 🢂 10 siung dari bawang merah.
12. 🢂 5 siung dari bawang putih.
13. 🢂 5 butir dari kemiri.
14. 🢂 2 cm dari kunyit.
15. 🢂 1/2 sdt dari terasi matang.
16. 🢂 1 sdt dari ketumbar bubuk.
17. 🢂 2 sdt dari air asam jawa.
18. 🢂 secukupnya dari Gula merah.
19. 🢂 secukupnya dari Garam.
20. 🢂 secukupnya dari Gula putih.
21. 🢂 secukupnya dari Kaldu bubuk.

Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Marinasi paha ayam dengan bumbu halus garam,bawang putih,kunyit bubuk,ketumbar bubuk,diamkan kurleb 10 menit..
2. Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam,daun jeruk,lengkuas dan serai hingga harum..
3. Masukkan ayam aduk hingga ayam berubah warna,tuang air tunggu hingga mendidih dan air sedikit menyusut,kemudian masukkan santan instan,garam gula merah,gula putih,dan kaldu bubuk aduk~aduk hingga rata..
4. Masak ayam dengan api sedang sampai santan mengental dan kuah menyerap ke ayamnya,kemudian angkat..
5. Siapkan pembakaran kemudian bakar ayam dengan dibaluri dengan mentega dan kecap bolak balik ayam hingga bumbu sedikit mengering..
6. Setelah mengering angkat dan ayam bakar bumbu rujak siap disajikan.....

Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.