Ayam Bakar Bumbu Rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.
Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya.
Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Kamu dapat harus Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 19 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak
- 🢂 1 kg dari Daging ayam segar.
- 🢂 dari Bumbu halus :.
- 🢂 6 siung dari Bawang merah.
- 🢂 4 siung dari Bawang putih.
- 🢂 3 buah dari cabai merah.
- 🢂 10 buah dari cabai keriting.
- 🢂 2 keping dari kecil kemiri.
- 🢂 2 ruas dari kunyit.
- 🢂 dari Bahan lainnya :.
- 🢂 secukupnya dari Jahe.
- 🢂 2 lembar dari Daun jeruk.
- 🢂 1 lembar dari Daun salam.
- 🢂 1 batang dari Serei.
- 🢂 1/2 dari Jeruk nipis.
- 🢂 1 keping dari Gula merah.
- 🢂 Sedikit dari asam jawa.
- 🢂 1 bks dari Penyedap rasa.
- 🢂 1 bks dari Santan kara.
- 🢂 Sejumput dari garam.
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili.
Langkah-langkah pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak
- Cuci ayam sampai bersih, tiriskan. kemudian beri sedikit garam dan lumuri perasan jeruk nipis Diamkan selama 15 menit.
- Sambil menunggu ayamnya meresap. Siapkan bumbu, lalu ulek sampai halus..
- Panaskan minyak di wajan, Tumis bumbu halus. Lalu masukan daun salam, serei, jahe, asam jawa.. Tumis sampai harum. Kemudian masukan kara santan, air, gula, dan penyedap. Lalu masukan ayamnya. Masak hingga lunak dan matang. Jangan lupa cicipi rasanya..
- Tiriskan ayamnya lalu bakar pakai mentega sampai warnanya kecoklatan...
- Setelah selesai dibakar masukan kembali ayam tersebut ke dalam bumbu awal.. Masak sebentar.. Dan jadi lah...
Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
