Resep: Lezat Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Kamu dapat memasak Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam bakar bumbu rujak

1. 🢂 1 ekor dari ayam kampung (potong menjadi beberapa bagian).
2. 🢂 1 buah dari jeruk nipis.
3. 🢂 7 dari Bawang putih.
4. 🢂 7 dari Bawang merah.
5. 🢂 5 dari Cabe keriting.
6. 🢂 7 dari Cabe merah.
7. 🢂 20 dari Cabe rawit.
8. 🢂 1 sdm dari terasi goreng / bakar.
9. 🢂 1 sdm dari ketumbar bubuk.
10. 🢂 2 cm dari jahe.
11. 🢂 2 lembar dari daun salam.
12. 🢂 3 lembar dari daun jeruk.
13. 🢂 1 buah dari sere geprek.
14. 🢂 5 cm dari lengkuas geprek.
15. 🢂 1 sachet dari santan kara.
16. 🢂 dari Garam secukup nya.
17. 🢂 secukupnya dari Penyedap rasa.
18. 🢂 2 sdm dari gula pasir.

Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili.

Langkah-langkah pembuatan Ayam bakar bumbu rujak

1. Pertama cuci bersih ayam, lalu potong menjadi beberapa bagian dan beri perasan jeruk nipis, diamkan di kulkas selama 30 menit.
2. Lalu bakar sebentar di atas arang atau teflon.
3. Blender bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, terasi dan ketumbar.
4. Panaskan minyak secukup nya, lalu masukkan sere, daun salam, daun jeruk, laos dan bumbu yg sudah di haluskan tadi. Tumis sampai harum dan kecoklatan.
5. Tambahkan air secukupnya, masukkan ayam, santan kara, gula pasir, garak dan penyedap rasa.
6. Masak hingga air nya sat dan sisakan bumbu nya untuk olesan saat memanggang ayam.
7. Bakar ayam dan olesi dengan bumbu sisa tadi. Dan bakar di atas teflon atau arang. Lalu sajikan.

Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.