Resep: Sempurna Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Kamu dapat memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. 🢂 1 Kg dari Ayam.
2. 🢂 2,5 sdm dari air asam jawa.
3. 🢂 2 lembar dari daun salam.
4. 🢂 2 lembar dari daun jeruk.
5. 🢂 1 batang dari sereh geprek.
6. 🢂 1/2 keping dari Gula Jawa.
7. 🢂 200 ml dari santan.
8. 🢂 Secukupnya dari garam dan kaldu jamur.
9. 🢂 dari Bumbu halus.
10. 🢂 6 siung dari bawang merah.
11. 🢂 3 siung dari bawang putih.
12. 🢂 3 butir dari kemiri.
13. 🢂 dari Kunyit.
14. 🢂 dari Jahe.
15. 🢂 6 buah dari cabai merah keriting (sesuai selera).
16. 🢂 6 buah dari cabai rawit merah (sesuai selera).

Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili.

Cara pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Cuci bersih ayam, kemudian potong sesuai selera. Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit.
2. Tumis semua bumbu halus hingga wangi,masukkan daun salam, daun jeruk, sereh. Tumis hingga bumbu matang dan harum..
3. Kemudian tuangkan santan,air asam, gula,kaldu, dan kecap. Masak hingga mendidih. Tes rasa kemudian masukkan ayam..
4. Jika ayam sudah matang dan air mulai surut matikan kompor. Siapkan panggangan kemudian panggang ayam..
5. Setelah makan sajikan diatas piring kemudian taruh sisa bumbu diatas ayam yang sudah di panggang/dibakar. Sajikan penuh cinta..

Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.