Resep: Selera Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Kamu dapat harus Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ayam bakar bumbu rujak

1. 🢂 4 potong dari paha ayam.
2. 🢂 4 sdm dari asam jawa.
3. 🢂 4 lembar dari daun salam.
4. 🢂 7 lembar dari daun jeruk.
5. 🢂 2 batang dari sereh geprek.
6. 🢂 65 ml dari santan kelapa.
7. 🢂 2 keping dari gula merah.
8. 🢂 Secukupnya dari garam, kaldu bubuk (sesuai Selena).
9. 🢂 dari Bumbu halus.
10. 🢂 10 siung dari bawang merah.
11. 🢂 5 siung dari bawang putih.
12. 🢂 10 buah dari cabe keriting.
13. 🢂 15 buah dari cabe rawit.
14. 🢂 5 buah dari cabe sayur.
15. 🢂 5 butir dari kemiri sangrai.
16. 🢂 4 cm dari kunyit.
17. 🢂 3 jempol dari jahe.

Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili.

Langkah-langkah pembuatan Ayam bakar bumbu rujak

1. Cuci bersih ayam lalu tusuk paha ayam dengan garpu, beri perasan jeruk nipis dan lumuri garam kurang lebih 10 menit.
2. Tumis bumbu halus hingga garum, masukan daun salah, daun jeruk, sereh tumis hingga matang.
3. Tuang santan,beri gula,garam,kaldu bubuk, dan air asam jawa. Aduk aduk hingga mendidih,tes rasanya masukan ayam. Ungkep ayam hingga empuk dan air nya menyusut.
4. Jika ayam sudah empuk dan air nya menyusut, panggang ayam di teflon, happycall dll. Sambil diolesi sisa bumbu. Bolak balik hingga matang.
5. Jika warna kecoklatan, ayam bumbu rujak siap disajikan 😍.

Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.