Bagaimana cara Membuat Sempurna Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Kamu dapat memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 15 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. 🢂 1 ekor dari Ayam (ukuran kecil) potong 4 bagian.
2. 🢂 3 sdm dari Minyak untuk menumis.
3. 🢂 6 siung dari Bawang Putih.
4. 🢂 8 butir dari Bawang Merah.
5. 🢂 2 cm dari Kunyit.
6. 🢂 10 buah dari Cabe Merah Keriting.
7. 🢂 8 buah dari Cabe Rawit.
8. 🢂 1/2 dari set Terasi, bakar.
9. 🢂 3 cm dari Jahe, memarkan.
10. 🢂 3 cm dari Lengkuas, memarkan.
11. 🢂 3 lembar dari Daun Salam.
12. 🢂 2 batang dari Serai, memarkan.
13. 🢂 1 sdt dari Garam.
14. 🢂 1 sdm dari Gula Pasir.
15. 🢂 500 ml dari Santan.

Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili.

Cara pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, Cabe merah dan terasi. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama Jahe, lengkuas, Daun Salam dan serai hingga harum..
2. Masukkan ayam, Aduk hingga berubah warna. Masukkan santan dan bumbu lain. Masak ayam dengan Api kecil hingga empuk, kuah menyusut dan mengental. Sisihkan..
3. Ambil teflon bersih, lalu Panggang ayam hingga kuning kecoklatan sambil sekali diolesi bumbu ayam dan jangan lupa dibalikkan yaa, angkat. Sajikan dengan sambal terasi atau sisa bumbu ayam. (Saya menggunakan Teflon😁 klu kamu menggunakan alat lainnya jg bisa👍)..

Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.