Resep: makanan enak Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Kamu dapat memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. 🢂 2 dari paha ayam besar.
2. 🢂 1 buah dari jeruk nipis.
3. 🢂 3 lembar dari daun jeruk nipis.
4. 🢂 2 dari sereh geprek.
5. 🢂 1 ruas dari lengkuas geprek.
6. 🢂 1 dari santan kara 65 ml + air.
7. 🢂 1 sdm dari kecap.
8. 🢂 dari Bumbu Halus :.
9. 🢂 8 siung dari bawang merah.
10. 🢂 3 siung dari bawang putih.
11. 🢂 6 dari cabe keriting.
12. 🢂 4 dari cabe rawit.
13. 🢂 1 ruas dari kunyit.
14. 🢂 1 ruas dari jahe.
15. 🢂 2 buah dari kemiri.
16. 🢂 secukupnya dari Garam, gula, lada & kaldu bubuk.
17. 🢂 secukupnya dari Minyak goreng.

Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili.

Cara pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Bersihkan ayam, sayat2 ayam supaya bumbu meresap. Taburi garam & perasan jeruk nipis diamkan 15 menit. Lalu bilas lagi..
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum beserta lengkuas, daun jeruk & sereh. Tumis hingga tanek..
3. Masukkan ayam & lalu tambahkan air & santan. Lalu tambahkan garam, gula, lada & kaldu bubuk.Aduk rata agar santan tidak pecah tunggu sampai air menyusut..
4. Setelah air sedikit menyusut tambahkan kecap..
5. Panaskan teflon beri olesan sedikit margarin/minyak. Panggang ayam hingga kecoklatan. Sisa bumbu rujak bisa dibaluri diatas ayam atau di mangkuk terpisah. Siap sajikan..

Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.