Resep: Enak Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Kamu dapat memasak Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam bakar bumbu rujak

1. 🢂 1 ekor dari ayam (saya 2 ekor ayam bagian paha).
2. 🢂 9 siung dari bawang merah.
3. 🢂 4 siung dari bawang putih.
4. 🢂 1 ruas dari kunyit.
5. 🢂 2 ruas dari jahe.
6. 🢂 2 ruas dari lengkoas.
7. 🢂 4 lembar dari daun salam.
8. 🢂 3 lembar dari daun jeruk.
9. 🢂 2 batang dari serai.
10. 🢂 2 buah dari cabe merah (bisa ditambah jika mau pedas).
11. 🢂 1 bungkus dari santan kara.
12. 🢂 2 buah dari kemiri.
13. 🢂 dari larutan air asem jawa.
14. 🢂 1 sdm dari gula jawa.
15. 🢂 1/2 sdt dari lada bubuk.
16. 🢂 1/4 sdt dari ketumbar bubuk.
17. 🢂 1/4 sdt dari terasi.
18. 🢂 dari gula pasir garam penyedap (secukupnya).

Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili.

Cara pembuatan Ayam bakar bumbu rujak

1. Siapkan bahan2, buat larutan air asem jawa, tuang kara dan beri air.
2. Geprek lengkoas dan serai, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, kunyit, gula jawa, terasi dan jahe.
3. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkoas aduk rata, masukkan ayam, ketumbar bubuk, lada bubuk dan air asem aduk rata.
4. Masukkan santan tambahkan air hingga ayam terendam masukkan gula garam penyedap biarkan air surut, cek rasa, angkat.
5. Siapkan panggangan, bakaran atau bisa juga diatas teflon, bakar ayam sambil dioles sedikit mentega.
6. Angkat, sajikan 🍗.

Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.