Resep: Sempurna Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Kamu dapat memasak Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam bakar bumbu rujak

1. 🢂 1 kg dari ayam,potong 8.
2. 🢂 1 bungkus dari santan kara segitiga.
3. 🢂 3 lembar dari daun salam.
4. 🢂 3 lembar dari daun jeruk.
5. 🢂 2 batang dari serai,memarkan.
6. 🢂 2 cm dari lengkuas,memarkan.
7. 🢂 500 ml dari air.
8. 🢂 100 ml dari air kelapa.
9. 🢂 2 sdm dari kecap manis.
10. 🢂 1 keping dari kecil gula merah.
11. 🢂 secukupnya dari garam,penyedap rasa.
12. 🢂 dari 🍃Bumbu halus :.
13. 🢂 8 butir dari bawang meraha.
14. 🢂 5 siung dari bawang putih.
15. 🢂 10 buah dari cabe merah besar.
16. 🢂 50 gr dari cabe merah keriting.
17. 🢂 1 sdt dari terasi.
18. 🢂 1/2 sdt dari merica bubuk.
19. 🢂 1 cm dari kunyit.

Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili.

Langkah-langkah pembuatan Ayam bakar bumbu rujak

1. Potong ayam jadi 8 bagian,remas remas dengan perasan air jeruk nipis dan garam,diamkan 1/2 jam dalam kulkas agar bau amisnya hilang.Cuci bersih..
2. Panaskan minyak agak banyak,tumis bumbu halus,daun jeruk,daun salaam,serai,lengkuas sampai harum,masukkan santan kara,air kelapa,air,kecap manis dan bumbu2,biarkan mendidih,kecilkan api..
3. Masukkan ayam,masak tetap memakai api kecil ya biar meresap sampai dalam dagingnya,masak sampai asat,jangan lupa koreksi rasa..
4. Siapkan grill pan atau bisa juga dibakar diatas arang,bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu sambil dibolak balik..
5. Sajikan ayam bakar dengan nasi hangat dan aneka lalapan favorit....

Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.