Ayam bakar bumbu rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.
Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya.
Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Kamu dapat harus Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 13 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Ayam bakar bumbu rujak
- 🢂 1/2 kg dari ayam (bisa dada, bisa paha).
- 🢂 dari Bumbu halus.
- 🢂 5 siung dari bawang putih.
- 🢂 8 siung dari bawang merah.
- 🢂 10 bh dari cabe merah besar (bisa d tambah rawit kalo suka pedas).
- 🢂 5 bh dari kemiri sangrai.
- 🢂 1 ruas dari kencur.
- 🢂 dari Salam, lengkuas, daun jeruk.
- 🢂 dari Santan.
- 🢂 dari Air.
- 🢂 dari Garam.
- 🢂 dari Gula merah.
- 🢂 dari Penyedap.
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili.
Cara pembuatan Ayam bakar bumbu rujak
- Cuci bersih ayam, sisihkan. Tumbuk bumbu halus, tumis sampai harum masukkan salam, lengkuas, daun jeruk dan tambahkan air.
- Bila sudah mendidih masukkan garam, gula merah, penyedap aduk2 sebentar lalu masukkan ayam,tutup. Tunggu sampai air susut dan agak habis. Setelah air susut tes rasa lalu tambahkan santan (me: santan kara kecil) aduk-aduk sampai kental. Matikan api.
- Panaskan teflon ato bakaran, bakar ayam sambil sesekali d oles bumbu, bolak balik sampai ayam berubah warna. Angkat.
- Sisa bumbu bisa d siram d atas ayam saat akan d santap 😊.
Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
