Ayam bakar bumbu rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.
Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya.
Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Kamu dapat harus Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 13 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Ayam bakar bumbu rujak
- 🢂 1/2 ekor dari ayam.
- 🢂 1 btg dari sereh.
- 🢂 2 lbr dari daun salam.
- 🢂 5 lbr dari daun jeruk.
- 🢂 30 ml dari santan instan.
- 🢂 dari Air asam jawa.
- 🢂 dari Bumbu halus:.
- 🢂 5 dari bawang merah.
- 🢂 2 dari bawang putih.
- 🢂 2 dari cabe merah besar.
- 🢂 7 dari cabe rawit.
- 🢂 2 dari kemiri.
- 🢂 Sedikit dari terasi bakar.
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili.
Langkah-langkah pembuatan Ayam bakar bumbu rujak
- Haluskan bumbu,,tumis dg sdkit minyak..masukkan air asam,,daun salam,,daun jeruk dan sereh..tunggu sampai berubah warna jadi agak gelap.
- Masukkan ayam,, aduk rata..tambahkan air secukupnya utk mematangkan ayam..beri santan dan bumbui dg gula garam...
- Matikan api bila ayam telah matang dan bumbu meresap. Bakar ayam sambil dioles bumbu,,boleh dibakar pakai teflon happycall atau langsung diatas kompor. Punya saya lgsg dbakar pakai api kompor jadinya agak gosyong..Sajikan dg sambal terasi dan lalapan..
Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
