Resep: Selera Ayam bakar bumbu rujak teplon

Ayam bakar bumbu rujak teplon. Ayam memang gampang banget buat diolah,,, Setuju ga sih? Hehe Untuk bumbu halusnya, saya memakai : Cabe merah Cabe rawit Bawang mera. Bakar dengan panggangan atau dengan teplon.

Seperti biasa olahan ayam Umi selalu di rebus dahulu sebelum di olah. Tentu saja, kan bumbu ayam bakar teflon nya sama dengan bumbu ayam yang biasanya kita gunakan. Perbedaan dasar dari resep ayam bakar teflon ini dengan lainnya adalah terletak pada alatnya. Kamu dapat memasak Ayam bakar bumbu rujak teplon menggunakan 22 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam bakar bumbu rujak teplon

1. 🢂 1 ekor dari ayam kampung/pejantan/ayam broiler.
2. 🢂 2 lembar dari daun salam.
3. 🢂 2 batang dari serai.
4. 🢂 2 lembar dari daun jeruk.
5. 🢂 2 cm dari lengkuas,memarkan.
6. 🢂 1 sdt dari air asam jawa.
7. 🢂 secukupnya dari Garam.
8. 🢂 secukupnya dari Kaldu bubuk.
9. 🢂 1/2 Sdm dari gula merah yg sudah disisir.
10. 🢂 3 sdm dari kecap manis/bisa ditambah sesuai selera.
11. 🢂 500 ml dari santan kental (sy: 1 bungkus santan instan 65 ml + air).
12. 🢂 500 ml dari air kelapa (sy paket air biasa Lupa Gk beli air kelapa).
13. 🢂 dari Bumbu halus.
14. 🢂 8 siung dari bawang merah.
15. 🢂 3 siung dari bawang putih.
16. 🢂 5 buah dari cabe merah.
17. 🢂 10 buah dari cabe rawit merah/sesuai selera.
18. 🢂 1/2 sdt dari merica butiran.
19. 🢂 1/2 sdm dari ketumbar.
20. 🢂 8 butir dari kemiri.
21. 🢂 2 cm dari kunyit.
22. 🢂 2 cm dari jahe.

Biasanya ayam yang sudah dibumbui kita bakar di. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas.

Langkah-langkah pembuatan Ayam bakar bumbu rujak teplon

1. Haluskan bumbu,masak sampai wangi kemudian tambahkan daun salam,serei dan daun jeruk,aduk rata.
2. Kemudian masukan ayam,santan+air kelapa,air asam jawa dan gula merah,garam dan kaldu,ungkep dengan api kecil,aduk2 sesekali sambil dikoreksi rasanya,,,masak sampai santan agak menyusut.
3. Setelah agak menyusut tambahkan kecap,aduk rata,tes rasa,masak sampai santan menyusut,,,angkat pisahkan sisa bumbunya.
4. Bakar ayam diatasi telpon sambil sesekali dibolak balik dan diolesi dengan sisa bumbu,masak sampai ayam agak kecoklatan,,angkat sajikan hangat,,,.

Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita.